補充維生素A 口服最有效

維生素A缺乏的兒童，呼吸道感染的發病率比正常兒童高兩倍、腹瀉的發生率高3倍，並且其呼吸道感染的發生率明顯高於體格營養比較差但維生素A正常的兒童。

臨床研究發現：在治療兒童支氣管肺炎時，在抗感染、對症治療的基礎上適當補充維生素A，不僅能加速患兒癥狀的緩解，而且能減少兒童以後呼吸道感染的發生。

醫學家通過對200例兒童患病狀況的研究顯示：增加食用含維生素A的食品，可使兒童相關疾病發病率降低75%。因此，有關專家指出：特別是患有慢性消化系統疾病的兒童，因吸收障礙而容易引起維生素A的缺乏，這時補充維生素A更是十分必要。

維生素A又稱抗乾眼醇，屬於脂溶性維生素，是保持身體內部及外部皮膚健康所必需的一種營養物質。它能維持眼睛在黑暗情況下的視力，促進兒童的正常生長發育，還能增進上皮組織的健康，增強身體免疫功能（主要是有助於提高巨噬細胞、T細胞的生理功能和抗體的產生），提高對感染和傳染病的抵抗力，避免或減少感冒、支氣管炎、哮喘、凍瘡等兒童在秋冬季的常見病、多發病，甚至能夠預防多種形式的癌症。

維生素A缺乏時，則會使人患夜盲症（在夜間或光線昏暗的環境下視物不清，行動困難），可導致生殖發育不良，骨骼成長及生長發育受阻。長期缺乏維生素A，容易引起皮膚、粘膜的上皮細胞萎縮、角質化或壞死（如皮膚彈性下降，乾燥粗糙，失去光澤，甚至脫皮等），還會使機體的抵抗力減弱而增加患呼吸道疾病的機會，於是給兒童的身體健康及正常生長帶來極大的危害。

那麼，如何給兒童有效地補充維生素Ａ呢？最簡便的方法是口服維生素Ａ（因維生素A為脂溶性，口服易吸收）。常見的維生素Ａ製劑有：魚肝油、濃魚肝油、維生素ＡＤ膠丸、濃維生素ＡＤ膠丸等。但要注意的是，服用這些製劑時必須在醫生的指導下進行——聽從醫囑正確服用，不能擅自隨便亂服，更非多多益善，否則超量可引起毒副作用，其早期主要表現為煩躁不安、食慾減退或嗜睡、嘔吐，以及多汗、脫髮等。這應引起廣大家長及相關監護人的高度重視。

兒童保健專家指出：「葯補不如食補」。也就是說，平時能有意識地經常給孩子吃一些含維生素Ａ豐富的食物，比臨時用任何維生素Ａ製劑補充要來得既實惠又安全。維生素Ａ在動物的肝、腎以及肉類、乳類、魚類、蛋類中含量較多，能夠直接被人體吸收和利用。

植物中雖不含維生素A，但它所含的β-胡蘿蔔素在人和動物的肝臟與腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，能轉變成維生素A。富含β-胡蘿蔔素的植物有：胡蘿蔔、蕃茄、油菜、薺菜、捲心菜、紅心甜薯、南瓜、莧菜、菠菜、韭菜等紅、黃、綠色新鮮蔬菜和水果（如芒果、柿子等）。因此，家長在日常中讓孩子適當多吃些上述食物，同樣可以起到補充維生素A而達到良好的預防保健作用。

因為維生素A和胡蘿蔔素都不溶於水，而溶於脂肪，所以最好將含維生素A和β-胡蘿蔔素的食物用油類烹調食用，或是和豬肉等肉類同煨，以促進機體對它們充分的消化、吸收與利用。

小貼士：

呼吸道疾病是兒童時期的多發病，已成為兒童就診的第一位病因，常占門診病人的60?70%，流行季節甚至高達90%。年齡愈小，病情愈重，併發症也愈多。為了防止或減少兒童呼吸道疾病的發生，關鍵是要做好以下兩點：

一、增加抗病能力：在講究平衡膳食的前提下，適當多吃些富含維生素Ａ和Ｃ的食物；適時供給充足的水分，促進正常的新陳代謝，保證機體內環境的穩定。幫助小兒常到戶外活動，讓孩子多接觸陽光和呼吸新鮮空氣，以增強體質及對氣溫變化的適應性，從而提高防禦呼吸道疾病的能力。適時給3歲前的兒童接種流感及肺炎等疫苗，使機體產生能抵抗相應呼吸道疾病的抗體。

二、減少感染機會：搞好居室環境衛生，定時開窗通風換氣，保持室內空氣新鮮；勤給孩子洗手，常消毒玩具及餐具，常晾曬被褥。根據氣候變化隨時增減衣服，尤其是要加強對體弱兒的防寒保暖護理。在呼吸道疾病的發病季節，盡量少帶孩子去人群聚集的地方，更不能到有病人的家裡串門，避免發生交叉感染。

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