在家如何做一款美味銀耳湯，銀耳的做法！

銀耳是席上珍品佳肴和滋補佳品。做法也很多：

用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的「冰糖銀耳湯」，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統的營養滋補佳品；

用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的「枸杞燉銀耳」，紅白相間，香甜可口，具有較強的健身功能；

用銀耳與大米煮粥，也是別具風味的營養佳品。

今天，為大家帶來香醇營養的銀耳雪梨湯，這個做起來非常簡單，希望大家都去做一做，犒勞滋潤一下自己。

點心甜品

營養

銀耳： 銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。

雪梨： 潤肺 化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 美容、解渴。

材料

銀耳2朵

雪梨1隻（這是一人份，可以按照銀耳雪梨2:1的比例增加量）

冰糖若干

紅棗（可選）

枸杞（可選）

百合（可選）

製作

1、泡銀耳

將銀耳摘成小朵，洗凈，在水中泡1到2小時。

2、切梨

雪梨洗凈切塊

3、煮銀耳

銀耳放在鍋中加適量水，待水開後轉成文火慢煮半小時。

4、加入雪梨

放入雪梨和冰糖，如果放百合、紅棗、枸杞等配料也在此時入鍋，繼續煮15分鐘，然後就可以吃了~

請您繼續閱讀更多來自 媽媽的味道 的精彩文章:

※推薦兩款銀耳湯的家庭做法
※夏天消暑，來碗銀耳湯吧！但是銀耳和銀耳差別很大，你知道嗎？
※美食介紹：鮑魚銀耳湯的做法！
※挑選優質銀耳的方法 兩種常見的銀耳湯的做法
※9款銀耳湯的做法，平常多喝讓你氣色好！收了有空做做吧
※愛美女性快收藏 如何在家熬出粘稠完美的銀耳湯
※冬病夏治，銀耳湯加上這些，美味抗衰老，它的幾大好處你都知道嗎
※隔夜的銀耳湯能喝嗎 隔夜銀耳湯有毒是真的嗎
※銀耳湯怎麼做軟爛粘稠？
※冬病夏治，銀耳湯加它，美味抗衰老，它的幾大好處你都知道嗎
※銀耳湯不能和什麼一起吃 銀耳湯不能和什麼同食
※銀耳湯竟能煮出百變美味？潤燥下火必吃它，總有一碗征服你！
※銀耳湯多久喝一次合適 銀耳湯一周喝幾次最好
※秋季潤肺銀耳湯的做法 秋季吃銀耳的好處
※銀耳湯如何才能煮的粘稠爽滑？
※民間燕窩銀耳湯，竟是延年益壽的良藥！
※喝銀耳湯真的能豐胸嗎？
※用銀耳水敷臉有效嗎 銀耳湯敷臉的注意事項
※銀耳湯什麼時候喝最好 銀耳的食用禁忌