有了這些辦法家裡大米再也不會生蟲啦！

健康 07-13

每到夏季，天氣逐漸炎熱，雨水也開始增多，空氣濕度增大，大米就容易吸濕、發霉和生蟲。米缸容易生蟲，不能很好地妥善保存，如何儲存大米成了很多舞友頭疼的問題。

俗話說知己知彼百戰百勝，大米除蟲也是同樣的道理。先要了解蟲子產生的根源問題，才可以有針對性的進行大米防蟲除蟲。那麼，大米是如何生蟲的？

有了這些辦法家裡大米再也不會生蟲啦！

自帶蟲卵

大米原本並不容易生蟲，生蟲的原因是糧食還在田地里的時候就攜帶了蟲卵，再加上夏季天氣熱，蟲卵就比較容易存活，夏日潮濕降水多，當大米四周的環境達到溫度20-40攝氏度，濕度65-95度的時候，只需要短短7天的時間，蟲卵就可以孵化。

水分有了，再加上大米提供的營養成分，這就是原本密封著的大米也有可能生蟲子的原因了。

容器被污染

除了大米自身攜帶蟲卵這一點之外，生蟲的原因也有可能是來自於家裡角落的蟲患污染。大米是家家戶戶每日生活的必備品，而一直用以盛放大米的米缸米袋等物件里，則有可能藏著蟲卵。一旦放入新買來的大米，再加上溫度濕度達到適宜條件，蟲子就會開始在大米中滋生。

有了這些辦法家裡大米再也不會生蟲啦！

既然了解過了家中大米生蟲的原因，那就要有針對性的除蟲了。

冰箱保鮮法

如果是剛剛買來的大米，在沒開封之前需要先處理一下。密封狀態下將大米和袋子一起放入冰箱冷凍櫃里，存放24小時。如果袋子太大冰箱冷凍櫃放不下，那麼拆開之後用食品袋分裝放入也是OK的。

當溫度到達20攝氏度以下的時候，大米表面的黴菌帶菌量就會開始大幅度減少，當溫度到達10攝氏度以下的時候，大米的化學成分反應速度開始變慢，酶活性也開始顯著降低，活動極其微弱，由此，冷凍不僅不會破壞大米的口感，還會因此而讓大米的味道得以保鮮。

在如此寒冷的環境之下，蟲子蟲卵自然是難以保全。這個辦法不僅能有效去除大米中的蟲子蟲卵，還能讓米的味道得以保存，算是一舉兩得的好辦法。

選購真空包裝的大米

對於真空包裝或者裡面充了CO2的大米產品來說，包裝袋內部的環境不能達到蟲卵存活需要的溫度和濕度，所以也醫院不容易生蟲，在條件允許的時候，可以盡量選擇這樣的大米購買。

有了這些辦法家裡大米再也不會生蟲啦！

花椒防蟲法

花椒本身就有著特殊的香味，有良好的驅蟲作用，將20顆左右的花椒加水煮出香味，然後把盛米的口袋放入花椒水裡浸濕後晾乾，用這也的米袋盛放大米，可以有效防止大米里生出蟲子。如果不習慣使用米袋，也可以在大米里放幾包小包的花椒，再將大米儲存再陰涼通風乾燥的地點，一樣可以起到防止蟲患的目的。

不過這也做有一個小缺點，就是大米上可能會沾染花椒的氣味，介意的人需要謹慎選擇。

海帶防蟲法

干海帶有著很強的吸濕能力，對於抑制黴菌和殺蟲也有著很好地作用。大米與干海帶的比例大約在100比1，比如想保存一百斤大米的話，就可以使用一斤干海帶。將它們混合裝在一起，10天之後，干海帶可以吸附大米中多達3層以上的水分，除此之外，還能殺死大米中的粉蟎、蛾子等有害蟲。

更神奇的時候，此時的干海帶拿出來晒乾之後，還能繼續循環使用多次。如果不想使用了，海帶清洗之後仍然可以正常食用，絲毫不影響口感和健康。海帶除蟲，不會讓大米沾染上以為，安全無污染。

有了這些辦法家裡大米再也不會生蟲啦！

大蒜防蟲法

大蒜由於具有很強的刺激性氣味，對於驅蟲防蟲也有很大的功效。將大蒜剝皮，均勻插在大米里，就可以達到防蟲抑制黴菌的作用。

弊端是大蒜氣味很沖，驅蟲的同時也可能會讓大米沾染上蒜味兒。如果不喜歡蒜味兒的人群，可以選擇其他方法進行驅蟲，當然，經過大蒜驅蟲的米，在淘洗的時候多用水搓洗幾次，也可以去掉附著的蒜味兒。

白酒防蟲法

白酒具有殺菌的功效很多人都知道，但是白酒是液體，想為害怕潮濕的大米進行驅蟲，就需使用一些方法。將裝有適量白酒的酒瓶打開瓶口，放入大米中間，

瓶口要露出米面，將裝米的容器進行密封。白酒散發的乙醇具有除蟲殺菌的作用，如此一來就可以輕鬆防止大米生蟲和霉變了。

不知道上面的方法，是否解決了舞友們的煩惱！在潮濕悶熱的夏季，舞友們有什麼儲存糧食的好辦法，快點一起分享出來吧！

推薦閱讀

請您繼續閱讀更多來自 就愛廣場舞 的精彩文章:
TAG:就愛廣場舞 |

您可能感興趣

有了這些辦法 家裡大米再也不會生蟲啦！