好吃並不代表有營養 這幾種早餐別隨便吃

對於上班族來說，早餐成為了一個問題，大部分人沒有時間吃早餐，乾脆不吃；也有一些小夥伴們會選擇在路邊攤上買早餐。早餐作為漫漫長夜後的第一餐，對於大家來說尤為重要，咱們再忙也要按時吃早餐。你不知道的是，有些早餐吃了卻會傷害身體，不宜長期食用。

這幾類早餐不宜長期食用

油條、豆漿適當吃

很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的「積蓄」。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的搭配不宜長期食用。

隔夜食物少吃

不少家庭的「媽媽」都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。但你不知道的是，剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。如果你計劃把剩餘的其他食物做早餐，那麼，一定要保存好，以免變質；從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

少食速食早餐

西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。不過，這種高熱量的早餐缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養，經常食用還容易導致肥胖。如果你選擇西式快餐做早餐，建議再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

餅乾、巧克力不宜當早餐

很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。不過，使用零食充當每天三餐中最重要的早餐，從理論上來說，非常不科學。這類零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。早餐經常吃零食，容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

不要邊走邊吃早餐

早晨對於上班族來說，大多是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。大家在路邊攤上買了早餐後，很可能就會邊走邊吃。這樣的進食方式會對腸胃健康不利，不利於消化和吸收，長期下來可能會對用戶的健康產生一定影響。

養生早餐食譜分享

豆奶+蛋白質粉+火腿麵包

準備：豆奶250毫升，豆奶的口味有多種選擇，你可以根據個人的喜好選擇自己喜歡的口味。蛋白質粉：1勺(約10克)，將蛋白質粉溶在豆奶中，這樣可以有效的提高豆奶的營養價值。火腿麵包：1個，你可以在麵包店購買，或者也可以自己在家中利用切片麵包和早餐火腿自製三明治，這是這款這款早餐中必不可少的一部分。

這款早餐的能量為300千卡，而蛋白質為25克，脂肪10克，碳水化合物27克，除此之外在特別含有植物雌激素。如果早上需要面臨腦力以及體力雙重負荷的話，則不妨在早餐中添加蛋白質粉它會讓你精力特別充沛。

番茄蛋湯+燒麵包片+煎泥腸

準備：番茄蛋湯1碗，製作方法很簡單，只需要加底油把番茄沙司略炒然後添水燒開勾芡，最後甩蛋調味就成了。燒麵包片2片，如果你喜歡的話也可以準備些果醬或乳酪。煎泥腸1根，將泥腸切段一端切花刀，稍微放在油鍋中煎一煎即成。

在這款早餐中所含有的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，而且還含有具有抗氧化功效的番茄紅素，對人體而言十分的健康。而且很多人在上午的時候工作效率都普遍偏低，並且還有沒睡醒的情況，這個時候他們最需要的就是振奮精神的早餐。

蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜

不管是蔬菜還是豆腐，亦或者是紅薯，都是家常生活中極為普遍常見的，因此並不難準備。將蔬菜以及豆腐一塊煮成湯即可，而紅薯清洗乾淨後切成小塊，然後放入容器中蒸熟。小醬菜如果不會做的話，可以去超市購買。

這款營養早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，並且其中還含有鈉鹽和維生素。這款早餐中的脂肪含量非常低，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，而蒸紅薯是主要的能量來源同時還具有促進腸道的正常蠕動的作用。

燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾

準備：牛肉2小塊，牛奶250毫升但是要記得加熱，蘇打餅乾50克。

這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4，其中還含有蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，並且還含有大量的無機鹽和鈣質。

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