入伏之後：三伏天養生攻略

健康 07-19

從小暑到立秋，人稱「伏夏」，即「三伏天」，是全年氣溫最高、陽氣最盛的時節，也是一年中人體體表氣血最旺盛的時候。

對於一些每逢冬季發作的慢性病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、痹證等陽虛證，是最佳的防治時機，稱為「冬病夏治」。

其中，以老年性慢性支氣管炎的治療效果最為顯著；還有一些過敏性鼻炎、哮喘、痛經等受寒易發作的疾病，通過治療，有的可以緩解，有的可以根除。所以在三伏天，我們更應該注意養生。

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夜卧早起

夏季的特點是白天時間長，夜間時間短，人體也應該適應自然界的規律，晚上可以稍微睡得晚一些，早晨起得早一些。夏季合理睡眠時間應該是：就寢時間為22：00～23：00，起床時間為5：30～6：30。若夜晚不能早睡，中午適當的午休不失為一個很好的調整。

夏季午睡的時間一般以30分鐘至1小時為宜，時間過短達不到午休的目的，而時間過長不但會讓人頭腦發昏，肢體無力，還會影響夜間的睡眠質量。

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養陽驅邪

夏季雖然氣溫較高，但仍要顧護人體的陽氣。亦即常說的「春夏養陽」。陽氣是人的動力，隨季節和日月的交替變化而產生一定的波動，夏季陽氣旺盛且常浮躍於外，反易被外邪所傷，如大汗則亡陽。換言之，在炎熱的夏季，一般不宜進行大量運動，運動之後應及時補充水分和營養物質。

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調息靜心

夏屬火，與心相應，所以在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調養。

《素問·四氣調神大論》指出：「使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也」。就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，胸懷寬闊，精神飽滿，如同含苞待放的花朵需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。

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食酸補鹽

夏季出汗多，則鹽分損失亦多。若心肌缺鹽，搏動就會失常。宜多食酸味以固表，多食鹹味以補心。綠豆湯，烏梅小豆湯，為解渴消暑之佳品。夏季氣候炎熱，人的消化功能較弱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味。對於三伏天，尤其要喝三豆湯，祛火、解乏、消痱子。

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性味選果

夏季瓜果豐富，可以多吃一些，但應注意水果的性味，了解自身體質，以免造成損傷。如脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果；內火大、痰濕盛者，少吃龍眼、荔枝等；過敏體質，慎吃芒果、菠蘿等。

又常言：「桃養人，杏傷人，李子樹下抬死人」，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發虛熱、頭昏，尿路結石的人不能多吃草莓；胃酸多、易腹瀉的人，少吃香蕉；蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。

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健脾祛濕

俗話說，春困秋乏夏打盹。尤其到了夏季三伏天，總讓人有種昏昏欲睡、食欲不振的感覺，這就是人們通常所說的「長夏」。長夏在五行中屬土，與中醫五臟之脾臟相應，而脾最惡濕喜燥，所以長夏多患脾胃病，出現食欲不振、腹瀉等癥狀。要想祛濕，一個重要的中醫保健措施就是先要健脾。

健脾祛濕，早、晚進餐時可以喝些粥，如山藥粥、薏米粥、蓮子粥等。再則，因為夏天有暑熱，可以在快熬好的有健脾祛濕作用的粥中（如薏米粥）加一點荷葉，這樣就增加了清熱祛暑、養胃清腸、生津止渴的作用了。下面提到的三豆湯也有健脾祛濕的效果。同時，還可以適當服用祛暑濕的中成藥，如霍香正氣水。

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喝三豆湯

三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》，有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水，也是味道超好的藥茶，喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來度夏。

綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經常喝，三豆湯剛好可以調整一下。在三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。

因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，體質一般的人經常食用適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。對於消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。

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