五大風靡全球的飲食減肥法大PK

提到減肥，大家最常採用的莫過於簡單又有效的飲食減肥法。所謂飲食減肥法，其實就是一種通過改善飲食來控制體重、改善不良生活習慣的減肥方法。不過，為了幫助大家達到快速甩肉的目的，當下絕大多數熱門的飲食減肥法其實都是在變相的節食。下文中，小編就為大家詳細分析介紹了五大風靡全球的飲食減肥法的真正減脂瘦身功效，還不了解事實真相的MM，趕緊認真閱讀吧！

熱門飲食減肥法1.哥本哈根減肥法

方法：此種飲食減肥法要求減肥者按照一份13天的食譜嚴格控制飲食。早餐的標配是黑咖啡和麵包片，少數幾天可添一塊烤麵包片；午餐就一般是200克的火腿、鱈魚或兩個煮雞蛋，可以配蔬菜；晚餐則有200克的牛排、250克的雞肉等等肉類，蔬菜均不限量。哥本哈根減肥法對飲食要求非常嚴格，如果食用了食譜外的食物，就需停止食譜一段時間後才能重新進行。因為飲食餐單中肉類的比例很高，因此是肉食者們的瘦身餐單首選。

此種飲食減肥法的效果究竟怎樣呢？哥本哈根減肥法看起來美味，但其實嚴重缺少碳水化合物的攝入，營養構成非常單一，熱量供應不足。短期內可能會因營養攝入不均衡、人的身體不適應導致體重有所減輕，但非常容易反彈，並會對身體造成傷害。

熱門飲食減肥法2.阿特金斯減肥法

方法：阿特金斯減肥法在1972年由美國阿特金斯博士提出，他認為肥胖的元兇就是碳水化合物，所以鼓勵少吃澱粉多吃肉。具體操作可分幾個階段：前兩個星期，每天只能攝入不高於20克的碳水化合物，其中大部分都來自蔬菜，可食用任意量的肉類和脂肪類；接下來會適當增加碳水化合物的攝入，直到達到減肥目標；此後的飲食中，碳水化合物攝入量保持達到減肥目標時的攝入量。比哥本哈根減肥法複雜，但同樣深受肉食減肥者們的歡迎。

此種飲食減肥法的效果究竟怎樣呢？醫學界擔心，儘管阿特金斯減肥法可在短期內導致體重顯著降低，血壓、血糖、血脂下降，但長時間攝取大量蛋白質可能會造成對肝、腎臟器的負擔。如需用該方法減肥，最好是短期內使用，同時需有專人協助監控身體變化。

熱門飲食減肥法3.過午不食減肥法

方法：過午不食來自佛教戒律，人們以此方法減肥時，通常一天只吃早、午兩餐，午餐後的2~3小時即開始不吃飯。該方法要求早餐吃好，午餐吃飽，以兩餐一定吃飽為原則。吃完午餐後，除了喝水、茶以及低熱量飲料，就不再進食了。有時晚上實在太餓，可以吃少許低熱量水果。這一方法基本靠控制每天下午和晚上的飲食就可以完成，方便又快捷，因此很受白領一族的歡迎。

此種飲食減肥法的效果究竟怎樣呢？通過每天只吃兩餐來瘦身，容易因熱量攝入不足而導致人體精神萎靡。簡單粗暴地省略晚餐，可能使人在早、午餐時吃過量，晚上則餓肚子，對消化道功能的正常運作也有損害。所以，此種盲目節食的飲食減肥法也是不可取的。

熱門飲食減肥法4.輕斷食減肥法

方法：輕斷食即每周5天正常飲食，2天進行斷食。斷食日不連續，一般是周一和周四，要求女性攝入熱量低於500千卡，男性攝入熱量低於600千卡。斷食日建議食用蛋白質含量高、升糖指數低的食物，只吃早餐和晚餐。比如，該理論推薦的一種男性斷食日食譜，早餐是酸奶、香蕉片、草莓、藍莓、杏仁，晚餐是蝦子水田芥酪梨沙拉和一個蜜柑，總量在599千卡。輕斷食減肥法的支持者們認為，這種減肥方法既不像完全斷食一般難以接受，也可通過斷食使身體修復，達到所謂的「排毒減肥」效果。

此種飲食減肥法的效果究竟怎樣呢？關於輕斷食是否能修復身體，以及「排毒」究竟是何概念，目前尚無營養學界的確鑿理論支持。每周兩天控制熱量，對長期熱量攝入過多的人來說可能比較適宜。但對熱量攝入並無過多的一般人來說，輕斷食時期的熱量明顯低於每人每天應攝入的熱量基本值，這種嚴重攝入不足，可能會導致激素分泌紊亂、基礎代謝下降、貧血、低血壓、低血糖等風險，建議謹慎嘗試。

熱門飲食減肥法5.單一飲食減肥法

方法：該類減肥法建議在一段時間，大量食用特定食物，只少量搭配其他食物。此類減肥法種類繁多，有「三日蘋果減肥法」、「黃瓜雞蛋減肥法」、「水煮蛋減肥法」、「7日蔬菜瘦身湯」等。或是如「蘋果減肥法」一般，在三日內只吃蘋果；或是如後幾種一般，在一段時間內，將特定食物作為主食。非常簡單粗暴地定義了每天每頓的飲食餐單，因為太簡單，會被大部分減肥初試者選擇使用。

此種飲食減肥法的效果究竟怎樣呢？該方法短時間內可達到因營養單一、熱量不足而快速減重的效果。但是再健康、再美味的食物，也不能長期只吃一種。長期使用此種減肥法極易造成營養不良，對身體傷害較大。個別方法中，攝入單一食物還易累積對身體健康有影響的物質，如每天食用5~6顆蛋的「水煮蛋減肥法」，就易使人體膽固醇含量超標。

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