平常的小吃已經吃膩了？小主莫慌，讓我們走進魚米之鄉

浙江歷史悠久，是中國古代文明的發祥地之一，被稱為「絲綢之府」、「魚米之鄉」。浙江特產更是豐富，有嘉興肉粽、杭州西湖龍井、金華火腿、縉雲燒餅、義烏蜜棗、臨安山核桃等。是不是很期待呢，快隨小編看一看吧~

義烏紅糖

義烏紅糖，因色澤嫩黃而略帶青色，故又名為義烏青，是義務著名的特產。產婦食之，能恢復元氣，豐富乳汁。患急性肝炎的病人適當服紅糖，能減少體內蛋白質消耗，使肝細胞再生。

梅乾菜

梅干萊是紹興的著名特產，生產歷史悠久。解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃，故紹興居民每至炎夏必以乾菜燒揚，其受用無窮也，至於「霉乾菜切肉」更為紹興特色菜肴，已入《中國菜譜》

溫州魚餅

溫州魚餅，是溫州傳統民間特產，它均以東海的冕魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，配以獨特的調味品，採用傳統配方及先進工藝精製而成，不添加任何色素及防腐劑,肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富。

楊梅

丁嶴梅是我省珍貴楊梅品種之一。曾被評為省名特優水果，1997年在全國第五次楊梅科研協研討會上，品質評比名列全國第一。正因為這美味，楊梅一度成為農村物物交換中受歡迎的果品。食材功效:楊梅性平，止渴,生津止咳，助消化，通氣清肺，利尿排毒。

西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特，富含營養。 杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

嘉興粽子

嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為「粽子之王」。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有「東方快餐」之稱。

紹興黃酒

紹興黃酒又稱紹興老酒，中國漢族的特產酒，是漢族釀酒史上歷史最悠久的酒種，尤以女兒紅（又稱花雕酒）最為著名。紹興黃酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，使人賞心悅目。這種透明琥珀色主要來自原料米和小麥本身的自然色素和加入了適量糖色。紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指某一種特別重的香氣，而是一種複合香，是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成的。這些有香物質來自米、麥曲本身以及發酵中多種微生物的代謝和貯存期中醇與酸的反應，它們結合起來就產生了馥香，而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。所以紹興酒稱老酒，因為它越陳越香。

看過來！是時候該剁手了！

End 文 ：面小二

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