夏日炎炎做碗甜湯給孩子吧
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夏日甜湯
烈日炎炎,下班回到家,最幸福的莫過於來一碗清涼可口的夏日甜湯啦。小編特意為大家帶來幾款比較適合夏日飲用的甜湯,媽媽們可以為寶寶們做起來啦!
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綠豆海帶湯
主要原料:綠豆、海帶
營養價值:
綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。但有胃寒者忌食喲。
海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護上皮細胞免受氧化。
芒果西米露
主要原料:西米、芒果、椰汁
營養價值:
西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用;
常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
銀耳蓮子羹
主要原料
:銀耳、蓮子、大棗
營養價值:
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
蓮子性平、味甘澀,有益心、補腎、止瀉、安神之效。
大棗性溫、味甘,其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍,為香蕉的50-100倍,為蘋果的50倍,有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
多彩八寶粥
主要原料:
大米、小米,核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子,枸杞子等
營養價值:
「八寶粥」的選料特點決定了「八寶粥」營養豐富、全面。採用的原料是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。
穀類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。
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