為什麼總覺得嘴裡有金屬味？

提問

我還能吃什麼？

我上個月接受過化療，之後就感覺吃飯不對勁。總覺得飯沒味，嘴巴里也有點澀，就像是金屬味！我這是怎麼了？！夏天一熱，我更吃不下東西了！家裡人還老逼著我吃東西……我還能怎麼吃啊？

回答

味覺變了通常是暫時的

首先，平復一下你滿嘴金屬味的恐慌。

放化療或細菌感染，會造成味覺改變。有的人會覺得口腔有苦味或金屬味，有的則覺得口腔麻木，品嘗不到某些味道，比如吃不出甜味，帶苦味的食物吃起來更苦，這些口味上的改變通常是暫時的。

你還可以這麼吃

其次，有8個小妙招，不妨試試：

1.烹調時調整調味料和香料用量，直到適合口味為止

2.試用醬油、魚露、醋、胡椒、黃姜粉、蜂蜜、番茄汁和其他調味料。

3.不要勉強自己吃味道不好的食物。可以找尋其他替代食物。如紅肉讓你感覺帶苦味或者金屬味，不妨選擇吃白肉（雞肉、魚肉）。

4.雞蛋、豆腐、豆乾、豆粥是很好的蛋白質來源、可替代肉類。

5.使用吸管，讓飲料而熬過味蕾。

6.吃飯前刷牙漱口。

7.飯後咀嚼酸梅、陳皮、檸檬糖或薄荷消除殘留在口腔中的異味。

8.宜少食多餐。

供稿|護理部臨床營養支持專業組

編輯|周小編

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