清晨的粥比深夜的酒好喝!早上的第一口食物應該是熱的……
「夏月伏陰在內,暖食尤宜」。早上的第一口食物一定要是溫熱的,不僅養胃,還能喚醒你的活力一天!最簡單的搭配就是一碗熱粥、一個雞蛋。
蓮子百合小米粥配鴿子蛋
食材:小米+蓮子+百合+紅豆+枸杞+甜豆+鴿子蛋
美齡粥
食材:糯米+香米+山藥+百合+豆漿
白蘆筍Risotto配海鰲蝦
食材:白蘆筍+意米+海螯蝦+義大利果味葡萄酒+玉米+帕馬森乳酪
用煮過白蘆筍的水來烹飪這道Risotto,白蘆筍的清香滋味完全浸入Risotto之中,切碎的白蘆筍依舊脆嫩的口感讓軟糯濃稠的Risotto別具滋味。
花膠筒燕麥粥
食材:花膠筒、小米、燕麥、雞湯、南瓜蓉、鹽適量
花膠筒提前放入冷水浸泡8~10小時,直至泡軟,備用;將小米淘洗乾淨後和燕麥一起放入雞湯中煮開,加入南瓜蓉,用少量鹽調味;加入泡發的花膠筒,小火慢燉2小時。
好吃的粥這樣煮
用豆漿來熬粥營養口感雙加分。讓白粥的口感更加濃稠、絲滑,而且能增加粥的蛋白質含量。
為什麼我們要吃早餐
不吃早餐會造成胃分泌的胃酸沒有食物可消化,會損傷食管、胃腸黏膜,甚至引起潰瘍,還會導致膽囊不收縮,長期下去容易患膽結石。另外,早餐吃不好,午飯必然大增,會加重胃的負擔,還對你的減肥大業不利。
文 Lisa Lynn
新媒體編輯 Hanna
攝影 山寺 郭航
ID:shishangjiankang22
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