石榴是抗氧化之王，女人吃它特別好！

健康 07-07

石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

石榴是抗氧化之王，女人吃它特別好！

石榴的營養價值

1、石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。

2、石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。

3、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分。

石榴是抗氧化之王，女人吃它特別好！

石榴的功效

1、強身健體。石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。

2、抑制大腸桿菌。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

3、驅蟲。石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。

4、止血、明目。石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

5、抗氧化。石榴它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更「厲害」。

石榴是抗氧化之王，女人吃它特別好！

石榴汁的功效

石榴汁是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。石榴全是都是寶，石榴籽粒晶瑩，酸甜可口，營養豐富，含有多種人體所需的營養成分，如維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴籽跟葡萄籽不同，如果牙口好，不會對牙齒造成傷害，而且單寧含量低，也不會有胃腸道不良反應。

做法：

石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌機內。加入適量清水，清水沒過石榴果粒即可。通電，攪拌成汁。攪打完過篩，此時可以用粗篩網和細篩網分別過篩，這樣可以喝到比較純的石榴汁。

關注小妹微信號：zjsh777，每天為您分享更多視頻資訊。

指尖生活，指尖上的娛樂生活！

請您繼續閱讀更多來自 指尖生活 的精彩文章:

您可能感興趣