農村婚宴八大碗，你最愛吃哪一碗

要說婚宴最熱鬧的，還是農村。農村辦婚宴大都是露天的，一桌挨著一桌，而且還能看廚子做菜，不僅有吃頭，還有看頭。

農村一場婚宴的菜品基本都是由一位掌勺的廚子做的，所以口味也是按照廚子自己的感覺來，不過農村的廚子做的菜一般都很不賴。

婚宴要上的菜特別多，一個蒸籠都會有很多層，特別是農村酒席做的八大碗，特別好吃。

扣肉，類似於梅菜扣肉，在農村叫腐乳肉，豬肉肥而不膩，加上腐乳汁，吃起來真的是人間美味。

農村婚宴最後很多都會上帶湯的扣碗，啥都有，有丸子，有排骨，有雞蛋湯，菜品豐富，每次去坐席最後吃飽了但還是想每個菜都想吃一口。

丸子、白菜、皮渣扣碗，在農村婚宴上會用地鍋蒸，蒸出來吃到嘴裡就化了，特香。平常農村把這些東西混在一起吃，叫大燴菜。

水煮油炸豬肉塊。這道菜適合冬天的婚宴，吃上一口既解饞又暖身體。

王八扣碗。最近在農村的婚宴上非常流行，一個碗里放一個王八，蓄水後直接蒸，蒸完還會往碗里放幾個蛋，雖然很多人叫這道菜是王八蛋，但吃的人還是很多，大補。

酥肉碗。婚宴最後上的菜，每人發幾個饅頭就著這些肉吃。

肘子碗。農村婚宴必上的菜，簡單粗暴，好吃減飢。

香腸碗。這種香腸是農村婚宴用的香腸，跟平常在街上買的不一樣，這種是土黃色的，街上賣的顯紅色。這種香腸沒的說，就是好吃。

手撕雞碗。這個不用多說啦，雞鴨魚肉，每個婚宴都會有的菜，都吃膩了，希望廚子們能想個新做法，新味道。

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