農村這幾種樹葉都能吃!沒吃過兩種以上的算什麼農村娃?
在農村有許多能吃的「樹葉」,相信許多人第一個想到的便是香椿,香椿這種能吃的樹葉已經從農村走向城市。其實除了香椿之外,農村能吃的樹葉還有不少,比如下面這幾種。
這種渾身是刺的嫩葉也可以食用,它的名字叫做「刺老芽」,刺老芽是一種非常有營養的食物,在農村這麼多能吃的野味中,刺老芽可以稱得上「天下第一山珍」,只是刺老芽不太常見,而且長有刺農村許多人都以為它有毒不敢吃,論價值刺老芽要遠超香椿。
榆錢,它的樹葉也是可以食用的一種美味,在以前農村食物非常缺乏的時候,爺爺奶奶經常摘許多榆錢來當做飯吃,它的價值也比香椿更高。
神仙葉,神仙葉是它的尊稱,其實這種葉子就是幼嫩的桑葉,桑樹渾身是寶桑葉也是可以作為菜肴食用的,食用桑葉有著非常好的抗菌、抗衰老的作用,它的價值也高於香椿。
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