就你不能吃醋！
誰不能吃醋
不宜食醋的「三類人」
1
正在服用某些西藥的人不宜同時大量食醋
醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性葯時，也不宜吃醋，因為醋酸可中和鹼性葯，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅霉素等抗生素藥物時，也不宜吃醋，因這些抗生素在酸性環境中的作用會降低，影響藥效。
2
胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食醋
醋會腐蝕胃腸黏膜，從而加重潰瘍病的發展，而且醋本身含有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，加重胃潰瘍病情。
3
對醋過敏的人不宜食醋
食醋會導致某些過敏體質的人出現皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。
Tips
即使一個人的胃腸十分健康，也最好不要在空腹情況下喝醋，因為它會刺激人體分泌過多胃酸，對胃腸造成不同程度的傷害。就算吃了一些東西，也不能毫無控制的喝醋，每人每天標準最多是一小杯稀釋過的醋（控制在50毫升以內）
關於家庭營養班
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