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孕媽補鈣有講究,不能「沒玩沒了」


孕媽補鈣有講究,不能「沒玩沒了」



鈣在體內主要存在於骨骼,牙齒。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中,支持人體的運動和咀嚼能力。但是,鈣在人體內並非一直恆定不變的。一方面,通過食物攝取的鈣經血液輸送到骨骼中;另一方面,骨骼中的鈣也不斷輸出,經過腎臟形成尿液排出體外。因此,補鈣成為各位準媽媽們的必修課。

雖說補鈣不僅有助於孩子骨骼的發育,也有利於防止准媽媽們骨質疏鬆,但補鈣並非越多越好。若孕婦過度補鈣,會使鈣質沉澱在胎盤血管壁中,引致胎盤老化、鈣化,分泌的羊水減少,寶寶也無法從母體得到充分的營養和氧氣,威脅寶寶的健康生長。此外,寶寶頭顱過硬,導致分娩期過長,也會加大剖腹產的幾率。因此,妊娠期間要合理、足量地補鈣。


科學的補鈣只需36周。


我國營養學會推薦的膳食中也提供了標準的供給量:懷孕4~6個月每日1000mg,懷孕7~9個月每日1500mg。補鈣途徑分為兩種:食補和葯補。食補是最安全有效且更易於接受的補鈣方式,只要孕婦多吃含鈣豐富的食物即可,如奶和奶製品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜,一般無須額外通過吃鈣片等鈣製劑來攝取。但是,如果通過食物仍無法滿足身體所需,比如一直出現胃口不好、食不知味,則需要考慮在醫生的指導下服用補鈣產品進行補鈣。



孕媽補鈣有講究,不能「沒玩沒了」


准媽媽補鈣可分四個階段:初期(0~12周)、中期(13~26周)、晚期(27周~足月)以及產後期。


妊娠初期是胚胎各組織器官形成階段,媽媽的營養狀況對胎兒的繼續生長和正常發育至關重要,而鈣的每日需求量為50mg左右,與正常人大致相同,一般不需特別補鈣,可考慮每日喝1~2袋奶。


妊娠中期是胎兒骨骼形成、發育最旺盛的時期,孕婦每天對鈣的需求量逐漸增長為1000~1200mg。為使寶寶正常生長,除每日都應進食牛奶、豆與豆製品、蝦皮和綠葉蔬菜外,孕媽媽還需多曬太陽,多做肌肉抻拉練習。


妊娠晚期是胎兒生長發育最迅速的時期,如不補充足夠鈣質,孕婦就容易出現小腿抽筋、牙齒鬆動、妊娠期高血壓綜合征、關節、骨盆疼痛等現象。因此,媽媽應根據自身身體情況進行營養搭配,堅持補鈣。產後期補足夠的鈣,不僅有利於自身產後的快速恢復,更能提高乳汁的質量。健康的哺乳期媽媽,每100ml乳汁中含有約35mg的鈣。哺乳6個月的媽媽,大約需消耗骨骼中4~6%的鈣,因此必須注意補鈣。


孕媽補鈣有講究,不能「沒玩沒了」



誤區1:含鈣的食物和各種蔬菜同時食用


很多媽媽都喜歡用食補來補鈣,每餐都會吃含鈣豐富的食物,同時為了補充其他營養,准媽媽還會同時吃不少其他種類的蔬菜。事實上,這樣做可能適得其反。因為很多蔬菜中含草酸、植酸等,這些物質和鈣質一起攝入,會抑制鈣的吸收。


誤區2:喝了骨頭湯就不再缺鈣

有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之後,骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面,但湯裡面的鈣仍是微乎其微--骨頭裡面的鈣決不會輕易溶出來的。因此,並非喝了骨頭湯就不再缺鈣。另外,骨頭湯補鈣也需注意熬煮的器具,一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁,危害身體!


誤區3:隔著玻璃窗曬太陽


很多准媽媽都知道通過曬太陽可以讓人體產生維生素D,而這些維生素D對鈣的吸收有很大的促進作用。但是並非所有準媽媽都能忍受在炎炎夏日直面火辣辣的太陽,因而希望呆在室內隔著玻璃窗來晒晒太陽。但因為紫外線不能穿過玻璃窗,所以這樣做是完全白費功夫。


誤區4:熱牛奶有助補鈣

牛奶加熱時間若太長、溫度過高的話,容易造成鈣的流失,甚至造成鈣質沉澱!因此,加熱牛奶的時間不要過長、溫度不要過高,熱牛奶到70℃左右就可以了。



孕媽補鈣有講究,不能「沒玩沒了」



營養搭配的膳食可以使准媽媽們更有效地補鈣。由於不同時期的媽媽所需要的鈣的吸收量也不一樣,故而特意根據兩大時期提供營養食譜給准媽媽們。


套餐1:懷孕早期補鈣套餐


早餐:饅頭1隻(麵粉100克)、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1隻


午餐:米飯(粳米100克)、鹵煮牛肉(牛肉75克)、炒鮮香菇油菜(鮮鮮菇50克,油菜150克)


晚餐:米飯(粳米100克)、清蒸鱸魚(鱸魚125克)、燒茄子(茄子200克)


水果:桔子1隻(200克)、蘋果1隻(200克)


加餐:酸奶125毫升、蘇打餅乾4片(25克)


套餐2:懷孕中後期補鈣套餐


早餐:花捲2隻(麵粉100克)、鮮牛奶250毫升,煮雞蛋1隻


午餐:米飯(粳米125克)、排骨燉海帶(豬排110克、海帶50克)、炒蝦皮油菜(油菜150克、蝦皮10克)


晚餐:米飯(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼蝦(海蝦150克)


水果:香蕉1隻(200克)、草莓(150克) 加餐:酸奶 250毫升、蘇打餅乾4片(25克)


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