5味中藥，這個夏天不怕上火！

?5味中藥，這個夏天不怕上火!

金銀花：清熱利咽

屬性功效：金銀花味甘性寒，具有清熱解毒的作用。

防病保健：對於咽喉腫痛、熱毒瀉痢等症，用金銀花水煎代茶喝，1天後即可見效。

食療搭配：防中暑可食用綠豆銀花湯，做法：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。

溫馨提示：因金銀花藥性平和，所以可長期服用。

西洋參：滋陰降火

屬性功效：西洋參味苦、微甘，性寒，具有補氣養陰、清火生津的作用。

防病保健：熬夜後，很多人常會感覺口乾目眩、咽痛咳嗽，此時喝1杯西洋參茶，可讓您口舌生津。

食用方法：可於早飯前或晚飯後取2~3克西洋參片含於口中，細細咀嚼。

?或者取西洋參切片或參須3克，用沸水沖泡，悶約5分鐘後，當茶頻飲，可反覆飲至無味，然後將參片或參須嚼服。

溫馨提示：因西洋參性寒，所以脾胃虛弱的人不宜過多食用。

黃芪：健脾補氣 清熱燥濕

屬性功效：味甘、性微溫，歸脾、肺經，具有利水滲濕、健脾補氣、清熱燥濕等功效。

防病保健：在濕氣較重的季節或地區，可用參芪粥喝。

食療搭配：黃芪可與其他藥材一起煲粥服用，具體操作方法：

?黃芪15克，党參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。

?先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、党參並放入砂鍋內，加水煎汁。

?葯汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進葯汁中煮沸，後用文火煮成粥。

溫馨提示：因黃芪性微寒、偏涼，所以平時怕冷的陽虛體質者不宜長期服用。

菊花：清熱明目

屬性功效：菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏風清熱、解毒、明目等功效。

防病保健：因熱傷風、肝火盛所致的頭暈頭痛、目赤腫痛等癥狀，可泡1杯菊花茶喝。

食用方法：最常用的就是枸杞菊花茶，每次可取8—10粒，菊花疏風清熱、平肝明目，5—6朵即可，加300毫升熱水浸泡代茶飲。

溫馨提示：購買菊花時要注意，黃菊花擅於疏散清瀉，適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況。

?白菊花養肝陰作用較強，更適合眼睛乾澀，沒有眼淚的人。

三七花：清熱明目

屬性功效：性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症。

防病保健：少量文山三七花(3-5朵)直接用200ml開水沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

食療搭配：三七花食用方法多種多樣，和肉一起炒具有活血化瘀的功效;和雞蛋同吃可治療高血壓;

?將三七花、槐花、菊花各10可混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲對高血壓病大有益處。

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