【素食養生】玉米煮得越久越能抗衰老

【原料】綠豆、苦瓜、蓮子、冰糖

【綠豆苦瓜蓮子湯的做法】

       1、綠豆洗乾淨浸泡一兩小時，放在一邊待用。

　　2、苦瓜順長軸從中間切成兩半，用勺子把籽和瓤挖出扔掉，苦瓜去籽切成小方塊，然後用開水燙一下，濾去水分待用。

　　3、蓮子清洗乾淨，千萬不要浸泡，蓮子浸泡煮不爛。

　　4、在處理材料後，將綠豆、蓮子放入瓦罐中，加水（加足水，熬湯中間是不能加生水的）大火燒開，調小火或文火熬制。

　　5、當綠豆、蓮子快要煲爛，然後放入苦瓜繼續煲煮。等綠豆、蓮子、苦瓜煲好，就跟據自己的口味加冰糖，再煲10分鐘。這樣就可以好好喝啦！