什麼食物生津止渴

1、柚子

柚子味道酸甜,略帶苦味,富含維生素C及其它多類營養元素。柚子性寒味甘,具有生津止渴、開胃降火、化痰止渴的作用,是不可少的降火佳品。

2、馬蹄

馬蹄肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽。中醫認為,馬蹄性味甘、寒,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效。馬蹄中豐富的水分和粘液質有利於生津止渴,清除胸中煩悶,很適合清補。

3、藕

蓮藕味甘多液,有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃的作用。同時蓮藕含有豐富的鐵、鈣等微量元素,以及大量的植物蛋白質、維生素和澱粉等,具有明顯的補血益氣、增強人體免疫力的「能力」。

4、橘子

橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。

5、醋

盛夏出汗多,多吃點醋能預防流汗,還能增進食慾並促進消化液的分泌。此外,夏天人易疲勞,醋酸具有促進新陳代謝功效,可以幫助人們恢復精力,預防動脈硬化、高血壓。

6、枇杷

枇杷性涼,味甘、微酸;歸肺、胃經。枇杷含果糖、葡萄糖、鐵、鈣及維生素C等成分。傳統醫學認為枇杷具有潤肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治療肺熱咳嗽、咽干口渴、胃氣不足等功效。

7、草莓

中醫上認為,草莓味甘、性涼,有生津止渴、潤肺、助消化的功用,很多老中醫也都建議飯後吃幾顆草莓能有助於食物的消化。

8、蘿蔔

中醫認為,蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。蘿蔔種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

9、甘蔗

甘蔗味甘、性寒,歸肺、胃經;具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。甘蔗含有水分比較多,水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。

10、葡萄

葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。

11、西瓜

西瓜味甘、性涼,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,對高血壓、黃疸、痤瘡、中暑等均有一定的輔助療效。對於血壓偏高、肝炎、膽囊炎導致的黃疸、皮膚癤腫、暑熱傷津導致的口渴、眩暈、心悸有較好效果。

12、梨

梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,很適宜有內熱,出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便乾結的人食用。

1、石榴干綠茶

材料:番石榴干10g,苦瓜干10g,綠茶適量。

方法:將上述茶料一起放入杯中,用沸水沖泡20分鐘,即可飲用。

功效:有清熱利濕、生津止渴、消脂減肥的作用,適用於燥熱偏盛的糖尿病患者,症見煩渴多飲、口燥咽干、小便混濁等。該茶性寒涼,體質虛寒者慎用。

2、山楂荷草茶

材料:山楂10g,荷葉10g,草決明15g。

方法:將上述藥材一起放入杯中用沸水沖泡20分鐘,即可飲用。

3、桑菊子茶

材料:桑葚子15g,菊花10g,枸杞子10g。

4、黃玉茶

材料:黃芪15g、鮮玉米須30g(或干玉米須10g)。

方法:將上述藥材一起放入瓦鍋內,中火燒沸,再用小火煮40分鐘,即可飲用。

功效:有益氣利水、降糖的作用。適用於脾虛氣虛的糖尿病或糖尿病腎病患者,症見面色萎黃無華、口乾舌燥、容易疲勞、水腫等。

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