健康生活怎麼把握？注重細節很重要

你的生活健康嗎？注重生活細節很重要。特別是在飲食上，有時只是小小的一點改變，就能收穫翻倍的健康。那麼，哪些生活細節需要多注意呢？對此，國外一家知名網站刊文指出，以下8個飲食習慣可以幫您握住長壽的鑰匙。

1.每餐前喝點水或湯。飯前喝點水或湯，有助於控制食物攝入量。但胃動力不好、有消化問題的人應避免餐前喝水。

2.早飯後吃粒複合維生素、鈣片。市面上暢銷的鈣片多為碳酸鈣，早餐後吃，可以有一整天的時間喝水助排泄，防止其在體內形成結石。

3.吃完快餐後，來一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標。吃完快餐後喝上一大杯白水，能加快鈉鹽和油脂排出。

4.晚餐吃粗糧。美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼認為，晚上吃些低熱量的碳水化合物有助於睡眠。食用粗糧是最簡單的方法，比如喝些燕麥粥。

5.晚飯後吃一把堅果。每天吃一點堅果有助於保護血管。通常以晚飯後半小時吃效果更好，因為堅果有一定的養胃作用，飯後吃可以幫助營養的消化和吸收。

6.有些「素」菜要「葷」吃。南瓜、胡蘿蔔等蔬菜中含有的β—胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，其消化吸收有賴於油脂的參與。因此，吃這類蔬菜時，可以配上肉一起炒。

7.柑橘類帶著「白絲」吃。柑橘類水果內都有一層「白絲」，「白絲」中含有比較多的纖維素和多酚類物質，具有一定的抗氧化抗衰老作用。

8.熱水洗肉。熱水有助於洗去肉上沾染的灰塵及其他污染物。實驗還發現，用熱水洗後，將肉立即下鍋烹飪，更易於入味。

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