居然比印度人還愛吃咖喱的，世上除了日本人也是沒誰了……
來到日本之後，你發現走幾步就會有一家專門咖喱餐廳
逛超市時貨架上也有擺放的各式各樣的便食咖喱
而且口味千奇百怪，讓你不得不佩服日本人的腦洞創造力
讓你忍不住發問：日本人究竟多愛吃咖喱？
作為學校食堂的固定菜單 咖喱飯也是必不可少之物
這讓在國內從不吃咖喱的我
也漸漸習慣了吃咖喱
日本的咖喱分為甜味和辣味的
個人比較偏愛甜味
不僅有咖喱飯
還有~~~
咖喱烏冬
咖喱麵包
咖喱味的汽水
額···
幾乎所有的食物都可以配上咖喱吃
這想像力和創造力估計會讓 咖喱之國——印度望塵莫及吧
印度人估計也想像不到 除了用薄餅蘸著吃 咖喱還有這麼多吃法
阿三表示不服 並向你扔了一筐飛餅！
可是令人比較好奇的是作為印度特產的咖喱
是如何在日本生根發芽長大開花結果嫁接移植蔓延全球的呢？
小科普時間：二戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，從而促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐
1960年代 日本研發出研發出即食包裝咖喱
在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視打上大量廣告
市場競爭十分激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭
明治維新之後，牛肉大量進口，也就使得使用牛肉的咖喱飯隨之流行起來
日本咖喱 據說是從印度再經英國傳過來加以改良而成的
經過 「曾經創造出仰望星空的黑暗料理大國 」英國而改良的咖喱
與日本的米食文化相結合
很好得被保留了下來
而且還推了陳出了新
玩的有聲有色百花齊放的
香濃柔滑的咖喱飯贏得了日本人的喜愛
現已加入日本人飯桌上的豪華套餐
堪稱日本的國民美食
日式咖喱一般配菜包括 洋蔥，馬鈴薯和胡蘿蔔
肉類主要包括豬肉，牛肉和雞肉
現代日本人大多使用咖喱粉和即使咖喱包加入上述配料製成咖喱飯
很少從零開始做起
但這也絲毫不會影響咖喱在日本飲食界的地位
對於咖喱之後的發展前途，表示很期待！
最後，為大家送上一個食譜，自己在家也可以輕鬆做出正宗日式咖喱飯！
食材：
植物油
豬肉，洋蔥x3，胡蘿蔔x1，土豆x2
日本產咖喱塊
TABASCO辣椒仔，腌蘿蔔
做法：
1.鍋里倒少許油燒熱，倒入切小塊的豬肉翻炒變色
2.加入洋蔥胡蘿蔔土豆繼續稍微炒一下
3.加水微微蓋住材料，小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化。
4.將咖喱塊掰入放入後得經常攪拌，防止沾鍋底。這時應該能聞到的日式咖 喱香味了。
5.米飯裝盤，舀幾勺咖喱放一邊，就大功告成了！
圖片來自於網路
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未讀
8月25日匯率：0.662524
有了這把雨傘，居然再也不擔心丟手機！很多中國遊客來日本就為搶它？OMG！這簡直是日本人為淑女量身定做的size啊……這幾款指甲油竟成為日本妹子撩漢的罪魁禍首！日本女人在職場只有這樣穿，才不會被人小看
TAG:東京新青年 |
※印度人稱中國人之所以什麼都吃是因為沒信仰！網友：我們不吃咖喱！
※沒想到，她居然是咖喱的近親
※印度的咖喱味其實是狐臭？也是沒誰了！
※吃咖喱我就是不放孜然怎麼了
※日式咖喱蛋包飯好吃的秘訣都在這了，正到沒朋友，孩子超級愛！
※日本人為什麼對咖喱欲罷不能？
※咖喱的多種有愛做法，你學會了沒
※懶人咖喱飯的做法，西餐廳的味道，看上去就想立刻把它吃掉！
※印軍官兵每天都在吃點啥，除了咖喱以外還有一些看上去奇怪的東西
※咖喱這樣做出來不僅美味，竟然還能瘦身
※咖喱還可以做煎餅？天啦嚕，中西合璧，沒想到味道還不錯
※咖喱是年輕人的最愛，除了食用價值外，竟然還有這麼多的藥用價值
※這道咖喱菜超美味，可以直接吃，拌飯味道也一流，吃一口就會愛上
※蝙蝠咖喱飯，這竟是印尼人的家常美食，廣東人吃過嗎？
※瓦咖喱共！這兒的妹子好看起來可真不是鬧著玩的
※剩米飯也可以做出新花樣，不愛吃番茄醬的人看過來-咖喱蛋包飯
※印度、泰國和日本的咖喱到底哪裡不一樣？
※炎炎夏日，吃道咖喱蓋澆飯，能讓你更有胃口 給家裡人記得收藏
※為什麼日本人那麼愛吃咖喱？