如何預防腹瀉？腹瀉的時候哪些東西不能吃

健康 08-26

如何預防腹瀉？腹瀉的時候哪些東西不能吃

腹瀉有急性腹瀉和慢性腹瀉兩種，而且發病的原因也不一樣，平時在生活中應該怎樣預防腹瀉呢？腹瀉的病人在飲食上需要注意哪些？

一、腹瀉應該如何預防？

如何預防腹瀉？腹瀉的時候哪些東西不能吃

1、飯前、便後要洗手

飯前、便後要洗手，避免手接觸了病原菌後吃進體內。

2、夏天少買肉類熟食

夏天盡量不購買肉類熟食，如食用最好在食用前再次高溫消毒。

3、保證食物的新鮮

要進食新鮮的食品，不要買過期變質的食品，尤其是在夏季高溫時容易變質的肉類、海鮮、蛋奶類、豆製品等，購買時一定要審察食物的保質、保鮮日期。

4、少吃剩飯剩菜

盡量避免食用剩飯剩菜，隔夜的食品要充分加熱後吃涼拌菜也要現拌現吃，最好加些米醋及蒜，以起到殺菌作用並且涼拌菜要使用專門的刀、板切割，盡量避免生熟混雜。

二、腹瀉病人的飲食宜忌

如何預防腹瀉？腹瀉的時候哪些東西不能吃

1、急性期禁食

急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。

2、清淡流質飲食

不需禁食者，發病初宜給清淡流質飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄麵湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。有些患者對牛奶不適應，服牛奶後常加重腹瀉。

3、根據病情調整飲食

排便次數減少，癥狀緩解後改為低脂流質飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食，如大米粥、藕粉、爛麵條、面片等。

4、飲食選擇

腹瀉基本停止後，可供給低脂少渣半流質飲食或軟食。少量多餐，以利於消化，如麵條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以後逐漸過渡到普食。

5、補充維生素

注意複合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

6、飲食禁忌

禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。

三、治療腹瀉的常規方法

如何預防腹瀉？腹瀉的時候哪些東西不能吃

1、控制感染

根據致病菌選用相應的抗生素治療。一般可用氨苄青黴素、復方新諾明、氟呱酸等抗生素。

2、補液

輕度脫水可口服補液鹽，嚴重脫水可靜脈輸液。

3、治療休克

調整微循環紊亂，糾正酸中毒，可應用血管擴張葯及鹼性藥物。

4、對症支持治療

腹瀉次數過多者可用止瀉劑，伴有心衰、腦水腫、休克肺、瀰漫性血管內凝血等應及早給予對症治療。

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