最受歡迎的台灣點心，每年賣掉3000萬顆
這個紅磚牆三合院，坐落在台灣南投縣。如果你有機會來到這裡，他們會招呼你坐下來，讓你品嘗一塊鳳梨酥、一杯清香烏龍茶。
這個院子，就是台灣最有名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」的第一家門店。
其他門店的設計也都非常漂亮：
東京丨南青山
由日本著名建築師隈研吾設計。
台北丨民生公園
台灣丨高雄碼頭
上海丨芮歐百貨
內地唯一一家微熱山丘概念店。
微熱山丘的創始人許銘仁，原本是一名成功的IT精英。本意是想要幫助務農弟弟轉型的他，誤打誤撞做起了鳳梨酥。而這一做，就是八年。
如今微熱山丘鳳梨酥一年賣出3000萬顆，每年有200萬人次到門店做客。
近幾年土鳳梨的種植面積不斷縮減，加上自然災害，因此每顆鳳梨都來之不易。
因為用的全部是台灣土鳳梨，通過契約耕作，微熱山丘也幫助許多當地農民有了收入保障。
這就是微熱山丘鳳梨酥，金黃色的長條形狀，被粉絲親切地稱為「小金磚」。
餡料完全用土鳳梨做成，甜中帶有微酸，連吃3、4顆也不會覺得膩。不像很多鳳梨酥，全是甜味。
更特別的是，依據收成的季節不同，土鳳梨會呈現微妙的風味變化。
冬天酸度會高一些，夏天就會甜一點，味道都很好，也不需要人工調整。
鳳梨酥的12條直線，經過完美切割，細緻整齊，看著就很有美感。
酥皮是用紐西蘭奶油、進口細粒麵粉和健康土雞蛋做成的，壓制緊實、奶香濃郁。
整個配方，由一位做了50年糕餅的老師傅，用8個月時間、每天烤100顆，不斷試吃24000 顆以上的鳳梨酥後才調定。
這次微熱山丘帶來的是中秋特供禮盒，一盒16顆，價格和官方普通裝一樣（普通裝15顆），190元/盒。中秋送禮，比月餅更特別。
南投八卦山，陽光充足，連吹過丘陵的風都是熾熱的，是台灣土鳳梨生長最好的地方。
一般鳳梨一年可收成，但土鳳梨費時一年半，更久的生長期，讓土鳳梨的風味更濃，也更適合做鳳梨醬。
採收的鳳梨交給南投山村裡的媽媽們，由她們親手削切、熬煮、發酵。
不同於傳統糕點的包裝，微熱山丘用的是用棉紙袋，有很好的隔濕防氧化能力，而且很好撕。
禮盒側面做了有趣的互動設計：抽出禮盒時，一面能看到月亮陰晴圓缺的變化。
裝禮盒的帆布袋，可愛環保，可重複利用。
微熱山丘鳳梨酥不添加防腐劑，保質期25天。
中秋特供禮盒有三批，如果無所謂送達時間，你可以隨意下單。如果需要在中秋節（9月15日）前後送禮，請注意保質期。
鳳梨酥全部都是在台灣製作，空運至內地，因此中間需要4-6天時間。
第一批：生產日期8月15日（已售罄）
第二批：生產日期8月26日，30日(下周二)發貨，保質期到9月19日
第三批：生產日期9月2日， 9月8日發貨， 保質期到9月26日
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