兩個點心就人均999，比平時便宜多了啊

這家應該屬香港粵菜至尊 第一家米三星中餐廳 所以理所當然把這次港島唯一一次中餐留給他家

提前一個月預定的晚上八點餐

室內裝潢蠻大氣的 絲絨椅子 玻璃屏風 精緻餐具 桌上的鮮花 顯出與普通餐廳逼格的差異 不過比起樓上的C家 都是浮雲

晚上有廚師推薦套餐 畢竟中餐 想七七八八點點嘗嘗自由翱翔

隨意下單點了

精選4拼 220*2

皇湯雞絲羹 290

蟹瑤菜冬瓜羹 240

半例龍帶玉梨香 140

半例脆皮雞 270

花菇鵝掌煲 200

干燒牛柳粒 460

龍景軒炒飯 360

籠仔斑柳 350

茶 35*2

四拼 鱸魚春卷 海蜇 帶子茄子 梅子醬叉燒 個個好味 不由得使人對接下來的菜品充滿期待

湯 粵菜精華 兩個湯 雞絲羹 冬瓜羹 一個濃郁 一個清香 味道乾淨 內涵豐富 回味甘甜 貌似目前江浙滬一帶還沒有超越他家的餐廳

料理仁者見仁 覺得有點參差不齊 幾個名菜品嘗之後略有失落感

龍帶玉梨香 半例四個 名聲在外 德哥創造菜品 用大元貝加香梨 裹粉油炸而成 外殼香脆 但是裡面味道很不清晰 沒吃出所謂的水果清甜海鮮鮮嫩 炸物還是日本本土的天婦羅最好

籠仔斑柳 一人份 取東星斑肚腩一小塊 粵式清蒸 放在小蒸籠里 乍看有點糯米雞的即視感 味道很平常 魚肉雖鮮嫩 但是和?油的香味沒有相融 口味不夠複合 口味略微寡淡 與魔都的利苑夏宮的蒸魚料理相比 也無過人之處

脆皮雞 色澤誘人 皮脆好吃 味道口感不錯 不過覺得鳳城的炸仔雞 還有廣州炳勝 也能做到類似水準

花菇鵝掌煲 花菇香美 鵝掌非常酥爛 汁香濃醇厚 如果不是點了龍景軒炒飯 好想來一碗白米飯 伴之 絕對銷魂吖

干燒牛柳粒 牛肉不錯 傳統中式燒法 覆蓋了牛肉本身的味道 而且肉質也稍顯幹了一些 不夠juicy 中式牛肉料理 目前為止 還是更愛湖濱28的紅燒牛肋骨

原本以為這是一次先揚後抑的就餐經歷時 最後上的龍景軒炒飯 還是把晚餐強行拉到高潮 真正的香氣撲鼻 金黃色蛋液裹著米粒 軟硬正好 關鍵還是捨得下料 龍蝦肉 鱈魚粒 帶子 蟹柳 各種鮮美混合

買單3102文

如果不是鄰桌的一位說普通話的食客的高談闊論（分貝真心高）加以時不時的鼓掌擊節高歌（有點李白遺風）的高強度紛擾 總體還是一次不錯的晚餐經歷

下次午市過來 比起菜品 覺得還是他們家的飲茶點心系列更值得期待

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