一味黃精 補血抗衰，宜於久服 附九款食療方
你知道嘛？黃精有這麼多別名
《五符經》說其名戊已芝；
《靈芝瑞草經》中稱之為黃芝；
《博物志》載：太陽之草曰黃精，所以黃精亦名太陽草；
《抱撲子》中說：黃精甘美易食，凶年可與老少代糧，謂之米癜，亦有稱作餘糧、救窮、救荒草
《本草蒙筌》中因其根似生薑，俗名野生薑，又因其葉似竹，而且是野兔、野鹿愛吃之物，故亦有菟竹、鹿竹之名。
你知道嘛？黃精就在你身邊
如果你有認真觀察，會發現黃精真是處處有啊。
陶弘景：黃精今處處有。二月始生，一支多葉，葉狀似竹而短，根似葳蕤。葳蕤根如荻根及草蒲，節而直平；黃精根如鬼臼、黃連，大節而不平，雖燥，並柔軟有脂潤。根葉花實皆可餌服，酒散隨宜。黃精葉乃與鉤吻相似，惟莖不紫，花不黃為異，而人多惑之，其類乃殊，遂致死生之反，亦為奇事。
你知道嘛？它是太陽之草也是仙人餘糧！
大量的古代醫學典籍記載其功效：
延年抗衰：
黃精，仙家以為芝草之類，以其得坤土之精粹，故謂之黃精。久服黃精可延年益壽，羽化登仙 。—《本草綱目·草-黃精》
「黃帝問天老曰：天地所生，豈有食之令人有不死者乎？天老曰：太陽之草，名曰黃精。餌而食之，可以長生。」——西晉張華《博物志》
「黃精補諸虛，填精髓，」可「使五臟調和，肌肉充盛，骨髓堅強，其力倍增，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生」。——《本草綱目》
調和五臟
主補中益氣，除風濕，安五臟。久服輕身，延年，不飢。——《別錄》
黃精，寬中益氣，使五藏調和，肌肉充盛，骨髓強堅，皆是補陰之功。——《本經逢原》
益脾潤肺
補五勞七傷，助筋骨，止飢，耐寒暑，益脾胃，潤心肺。——《日華子本草》
黃精，為滋膩之品，久服令人不飢，若脾虛有濕者，不宜服之，空其膩膈也。此藥味甘如飴。——《本草便讀》
「黃精寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，骨髓堅強，其力增倍，多年不老，顏色鮮明、發白更黑，齒落更生。」 ——《神仙芝草經》
腰酸補腎
黃精性甘、平。歸脾、肺、腎經。具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎作用。可用於脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口乾食少，肺虛燥咳，勞嗽咯血，精血不足，腰膝酸軟，鬚髮早白，內熱消渴。——《中國藥典》
黃精「補諸虛，填精髓」，稱黃精為「服食要葯」——李時珍《本草綱目》
【黃精食療方】
黃精米粥 ：
每次取黃精15克(鮮者30克)，切細和米50克，並加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調入陳皮細末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫熱服食。
功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效。
黃精冰糖煎：
鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。
功效：主治陰虛發熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。
黃精枸杞湯：
黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。
功效：主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。
黃精湯：
黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。
功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。
黃精羊肝湯 ：
黃精30克，蒼朮15克，枸杞20克，羊肝250克，豬瘦肉200克，鹽5克。 將2000毫升清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時，加鹽調味即可。
功效：補益脾胃，善治虛勞氣血不足，心煩渴飲，頭暈眼乾，腰膝酸軟。
黃精地黃湯：
鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。
功效：具有滋陰補腎、養血補血、涼血的功效。凡陰虛血虛腎虛者食之，頗有益處。
黃精燉雞：
雞1隻，黃精30克，党參15克，淮山藥20克，肉湯1500毫升，生薑、蔥適量，加水熬2小時即可飲用。
功效：降血糖、血脂，益氣養陰，補腎益精。適用於脾胃虛弱、便秘、消瘦、納差、帶下等症。
黃精美容酒
黃精30g，當歸20g，白芝15g，菟絲子30g，排骨500g，以1500cc左右的水，煮熟為湯。
功效：可補五臟氣血津液，滋潤皮膚兼具美白效果。
補腎延壽酒：
黃精200克，天門冬150克，松葉300克，枸杞子250克，蒼朮200克，糯米10斤，酒麴適量。
製作方法：將上藥加水濃煎，過濾去渣；將酒麴研細末；將糯米煮至半熟，瀝干水，以葯汁拌糯米，加入酒麴末，拌勻，盛壇內，加蓋，放於溫暖處發酵10天；酒成後壓榨去糟渣，取酒液，裝瓶備用。
功效：健脾補精，養血益陰。適用於脾虛，精血不足引起的頭昏體倦，食少，目糊，筋骨不利等。對體質偏氣陰不足者，常服尤保健養生作用。
服法：每日2~3次，每次15~30毫升，或隨量酌飲。
【健康小貼士】中寒泄瀉、痰濕痞滿氣滯者忌服黃精
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