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這位帥哥吃飛機餐吃出了自己的事業,最後還有對飛機餐的評價哦

這位帥哥吃飛機餐吃出了自己的事業,最後還有對飛機餐的評價哦



圖中眼鏡型男即Nikos Loukas,此時正出現在他的航空紀錄片中。

Nikos Loukas,澳大利亞人,他在旅遊業工作了15年,目前擔任培訓經理。Nikos Loukas已搭乘50多家航空公司大約400次航班,在飛行之旅中,他親自試吃航空餐。


他還創建了inflightfeed.com網站,專門點評航空餐和餐物中的營養參數。每年,為探索最新且美觀可口的航空餐譜,他的行程里數高達180,000公里。他還是一個自由撰稿作者,內容主要是航空飛機上的食譜。


與此同時,為了給每一位登機旅客帶來更好的飛行體驗,他也在航空公司負責培訓職員的服務和銷售等技能。可見他的專長已經遠遠跨越航空的基礎性技能並走向更高。


他說,「我一直喜歡飛機,也喜歡食物,所以兩者的有機結合就成為inflightfeed這個網站創作的靈感來源」。

哈哈,是飛機和食物在不斷激起他的興趣。他曾經拍了一部紀錄片,叫「航空食物之旅---不僅僅是飛機上的食物。」

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製作航空餐的場景

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inflightFeed網站首頁


飛機上的食物可是大寫並加粗字體的難吃。吃起來嘴裡沒味兒,像嚼橡膠似的。別著急,航餐達人 Loukas來支招兒。幾個小竅門兒,不能保證讓你們都說好吃,起碼立刻讓食物起死回生,變為可吃之物。


1. 咖喱


Loukas最喜歡在航空餐上澆上咖喱。他說,只要餐譜上有帶咖喱的食物他就會點。

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2. 冰激凌


冰激凌是另一個解決方法。「冰激凌非常好」他說,「無論是在飛機上還是在陸地上,冰激凌的口感總是一樣好」。

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不吃讓你腸胃消化不良的食物—像豆類。


航空公司通常也不會為旅客提供這樣的食物。

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盡量別吃會引起腹脹的食物,如烘焙食品、沙拉、新鮮水果等。水也別喝太多了哦。

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一般吃肉食的話,可以選擇肉丸。(碎肉的重新組合,哈哈)


「這真的要取決於肉的烹飪方式了」他說。

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吃海鮮也像是一場賭博。煮過頭了,就無法拯救了。但憋著急,Loukas說,一般情況下,大多數海鮮烹飪得還是不錯滴!


「大多數我吃過的海鮮普遍上都不錯」他說。

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不考慮飛機的座位等級的話,Loukas推薦飛土耳其航空公司,這裡吃的不錯哦。


「每個乘坐過的人都說,可以吃到最好的航空餐」他說。 「他們有一個超級棒的的餐飲服務商。航空餐的體驗很棒,絲毫沒有一點懈怠,讓你感覺跟在陸地上的優質餐廳吃飯沒兩樣兒。

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坐經濟艙這並不意味著你必須得面對沒有食慾的飯菜。你可以加點錢,讓你的航空餐升級喲!


哈哈哈,別想多當然了,經濟艙的餐物升級後並不是商務艙里提供的餐物里,只是烹飪的等級升了,也就是說食物材料的各項標準和質量這些因素會被考慮在內。

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總之,跟著你的感覺來選擇哦。


「如果食物看起來不咋好,就別吃,」他建議道, 「也許你還不知道,飛機上還有冷藏食物的地方里(這說的太隱晦,我來挑明吧,就是食物材料會放冷藏一段時間,所以會有不新鮮的食材哦)」

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最後部長綜合各位北美留學生以及自己的經驗,誠心推薦下面航空公司的飛機餐:


ANA(全日空)

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被譽為「最優秀機上便餐」。日本人對美食的要求很高,由此可以看出全日空很注重飛機餐的細節,不論是名廚主刀的頭等艙,還是商務艙,餐品的製作和擺放都很講究。


土耳其航空

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海南航空

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國泰

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甜品是哈根達斯冰激凌哦


泰國航空

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泰國皇家頭等艙的22份大餐,看上去全都美味誘人,和高級餐廳的美食有得一拼。


阿聯酋航空

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阿航的頭等艙進餐,簡直可比肩在地面上的高檔餐廳,不僅有情調也有內涵。

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長榮航空

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反正對部長來說,坐飛機首要考慮的是航空餐一定要好吃,那麼,你呢?


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