中秋佳節話養生-月餅食用健康指南 養生之道祝大家中秋節快樂!
花在此時落,月在此時圓。八月十五,中秋佳節。今年的中秋又要來臨了,對於中秋節,人們想到最多的就是賞月吃月餅,但此刻也不應該忘記養生保健,因為中秋時節萬物成熟,氣溫也在逐漸轉涼,此時早晚溫差大,最需要保養。這個時候要在生活的各個方面做好準備,以迎接乾燥的秋季。
哪些人不宜食月餅
膽囊炎、膽石症患者
不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎,這種病發病急,少數急病患者可在短期內死亡。
高血壓、高血脂、冠心病患者
千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發心肌梗塞。
腎炎患者
腎炎病人忌鹹食,而有的月餅含鹽量較多,食後常會感到口乾舌燥,易喝水過多,加重腎臟負擔,使腎性高血壓加重,並易出現水腫。
糖尿病患者
因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。
嬰幼兒
因消化系統發育不夠健全,難以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多老年人:因消化吸收能力較差,多食可加重脾胃負擔,引起消化不良、腹瀉等疾病;
吃月餅有講究
A、多嘗吃鮮:月餅花色品種繁多,不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少,選購喜歡吃的幾種月餅,各切成幾份,同時分食,就可以品嘗到多種風味。
B、吃新莫存放:新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,香味濃,味美可口。月餅忌高溫又怕潮,放久了會失去香味特色,餡也會變質。如將月餅放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉點的月餅又易引起食物中毒。
C、按順序吃:月餅一般是咸、甜兩種,如咸甜月餅同食,應先吃鹹的,後吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風味的月餅,應按鮮、咸、甜、辣的順序吃,才能把月餅的味道品嘗出來。
D、配熱不配冷:月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。
E、適量食用:月餅中含有較多的油脂、蔗糖,不宜過量食用,如過量食用會引起腸胃不適,特別是老人、兒童、腸胃功能不適者,更要注意適量為宜。
讓您健康過中秋
建議:適當進行體育鍛煉,改善胃腸道的血液循環,減少發病機會。注意膳食合理,少吃多餐,定時定量,戒煙限酒,以增強胃腸的適應力;養成良好的衛生飲食習慣,切忌暴飲暴食,過甜、過油膩的食品會引發急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病。再次,就是多喝白開水,少喝冷飲和純凈水。特別是年輕人在運動過後,喝冰凍的飲料,由於體內溫差變化很大,極易導致胃腸痙攣。
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