為什麼提倡初一、十五吃素？

道歷四七一三年 歲在丙申 八月十九

西曆 2016年9月19日

《黃帝內經》曰：「天食人以五氣，地食人以五味」。道教認為人與自然界息息相關，外界環境中地理、氣候的變化，勢必影響人體內的陰陽變化。要保持人體內的陰陽平衡，必須做到與自然界的變化相適應。農曆初一、十五，海洋潮汐的變化因月亮的盈虧影響而達到最大值的時候，我們人體內部血液涌動的「潮汐」也達到了最大值，情緒就會陷入極端的狀態中。

愛護有生，淡然飲食

堅持素食

道教先賢們發現人們食肉和過量飲酒會給自身帶來諸多病症,而堅持素食幾乎可以防止此類疾病的發生，並且對這類疾病能起到有效的治療作用。況且豆類就有代替肉類的效果，豆類具有很高的營養價值，多吃豆類就能夠為身體補充蛋白質，又能避免因通過肉類補充蛋白質時攝入過多的脂肪。

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道教修鍊重視性命雙修，把凡人修道成真後稱為神仙。《黃庭經》曰；「淡然無味天人糧」，同時，道教有講究「濟生濟死，普度一切」的精神，認為世上的生靈，都是天地所賦予的，飛禽走獸、花草樹木，不論大小多少，都是一個生命，修道之人應該有惻隱之心，對其加以愛護憐憫並珍惜，不應有所殺傷，按照這種思想道教的飲食應當是「淡然無味」且以不破壞自然界的和諧為原則。《太上感應篇》云：

積德累功，慈心於物；忠孝友悌，正己化人；昆蟲草木，猶不可傷。

修身修心，必不可少

不傷煞眾生

道教提倡素食還有一個更主要的原因是，在道教的相關戒律中有明文規

定，如《老君說一百八十戒》曰：「

不得殺傷一切物命，不得漁獵傷煞眾生，不得冬天發掘地中蟄藏之物，以及不得妄上樹破卵」

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上天有好生惡殺之德，天地孕育萬物，喜其生而惡其死，道教弟子要體察天地之心，以殺生為戒，最好的辦法就是提倡素食。自從人類走出蠻荒，素食就一直在修身修心這兩種理念的影響下發展變化著。

修心

隨著人類文明和自然社會的不斷發展，人們開始反思自己的飲食習慣，就把吃素納入神聖莊嚴的場合。在重大的祭祀活動前夕，一定要「茹素數日，以凈其身，清其心，「清其心」主要為不縱慾，滿足於恬淡之心境，修道者逐漸清醒意識到，縱慾不僅有損身體，而且還是導致昏聵，乃至一切災殃的根源所在，在民間有初一、十五吃素的習俗，就是吃素以「修心」理念的深刻體現。

【孔子對齋戒十分謹慎，以凈化心靈的「心齋」為重】 圖源於網

修身

《呂氏春秋》曰：「味中珍則胃充，胃充則中大鞔，中大鞔而氣不達，以此長生可得乎？」膳食過於豐盛，胃就會過於撐飽，過於飽的話胸腹就會憋悶，胸腹憋悶就會使陰陽之氣不通暢，這樣怎麼能實現長生久視的願望呢？道教提倡素食的最終願望是為了修道，為了實現「長生久視」之道。

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人不應該追求濃烈肥厚的飲食，「平易恬淡」才是養生的硬道理。古老的中醫學一直是主張多用清淡素食，少用肥膩厚味的。藥王孫思邈在《備急千金翼方》中說：「食之不已為人作患，是故食最鮮餚務令簡少。飲食當令節儉，若貪味傷多，老人腸胃皮薄，多則不消。」這裡說的「鮮餚務令簡少」，即是說一定要少吃葷食，不要因貪鮮味而傷身體，尤其是老年人的消化吸收功能較弱，更要三思而後食之。

道教在齋戒問題的態度上，對素食人群具有感召力。在道觀中，全真道眾是吃素的，而正一道的道長在每月初一、十五以及齋醮科儀前也要吃素齋戒。作為在家的道教居士們，在這樣的日子裡齋戒身心，自然而然就堅持吃素凈的食物了。

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