阿拉伯醫生的鍊金術-精油萃取
一
香油、香膏與精油,對古埃及人來說,從自己嚎著出生,到別人嚎著入土,時時刻刻都離不了,重要性,不比空氣與水差分毫。
如此重要的玩意兒,是怎麼鼓搗出來的呢?
香油簡單,簡單到隨便一個大嬸就能搞定。
一瓶植物油,讓香料在裡面泡澡,日頭下暴晒,缺雲、缺水、缺綠色,反正埃及就是不缺太陽,數周后,就能得到一瓶上等好油,腌一缸鹹菜,技術含量都比這個高。
玩香膏,大嬸的層級不夠使了,得請廚子出馬。
牛的、羊的、馬的、驢的、阿貓阿狗的等等等等,總之四條腿的油,隔水溫熱,化了,香料丟進去,拚命攪,沒味了撈將上來,再扔進另一批,如法炮製,反覆數次,滅火,油涼,香膏就成了。
古埃及壁畫 侍女為貴婦擦拭香油 (圖片來源:昵圖網)
法老的祭司,那是吃皇家飯的,檔次,自然總是要高上那麼幾階,會搗騰蒸餾,生產精油了,儘管仍是石器時代的水平,但那也是大嬸廚子,想都不敢想的境界。
裝水的陶瓶,投入香料,架火上烤,跟燉菜差不多,瓶口蒙一塊羊毛氈,吸收混有精油的蒸氣,攢多了擰在盆里,上面精油,下面純露(花水),把油水一分離----耶!大功告成。
二
埃及人的手藝活,傳給了希臘人和羅馬人,可惜兩徒弟的IQ太low,萃取植物精油的技術,到了他們手裡,沒啥大的進步。
公元980~1037年,當穆桂英帶著一群小娘子,在雁門關跟遼兵PK的時候,大宋帝國西邊,遙遠的波斯薩曼王朝,出現了一位大濕級別的人物--阿維森納(Avicenna)。
阿維森納(Avicenna)畫像 (圖片來源:百度百科)
雖然偶爾也坐坐床、玩玩隔空取物,但刷子,在老阿的屁股兜里,還是別了幾把的,不像王林大濕,也不像白瑪奧色法王,純靠不爛之舌營生。
老阿愛耍筆杆子,常在朋友圈放些救死扶傷的微文,篇篇挺牛掰,一來二去,出版社尋上門來,集結成《醫典》,影響了歐洲好幾個世紀,被西醫尊之為「醫者之父」或「阿拉伯醫學王子」。
凡人,總是有愛好的,老阿也不能免俗,只不過他的愛好,若與文藝女青年談起,不免會被甩來鄙夷的眼神,或以左鼻孔嗤之。
老阿的愛好,那是相當的純真。
金子,99.99%以上的金子,是老阿,發自內心、初戀般的摯愛。
做為一名醫學工作者,他採取了最直接、最暴力、最有技術含量的方式,來表達自己的衷情。
他煉金,整日擺弄瓶瓶罐罐、試驗儀器,研究怎樣把不值錢的鉛和銅,變成能亮瞎狗眼的黃金。
因此,阿老師的第二職業,是鍊金術士。
阿拉伯煉金士 (圖片來源:quanjing.com)
金子終究沒有煉成,老阿卻發明了銅質的精油萃取設備,蒸餾技術的專利權妥妥地裝進了自己的口袋。
我們已無從猜測,是懸壺濟世的慈悲心腸,還是對黃金的貪婪慾望,支持阿醫生、阿大濕從植物里蒸餾出了精油,但畢竟,他是歷史上,第一個掌握全部蒸餾技術的大濕,他發明的工藝,童話般的完美,以至於流傳了近千年都沒有改變。
阿拉伯傳統的精油萃取設備往往以銅製成 (製圖:冬瓜)
直到今天,萃取精油的原理,還是先把揮發性的芳香油(精油),轉變成氣體,再把氣體冷卻成液體。
而蒸餾法,仍然是我們今天萃取精油,最普遍、最有效的方法。
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