震驚越南的食品安全事件：「魷魚絲」原來是木薯加化學藥水泡製！

回想起去年，越南警方截獲了一輛滿載18噸假魷魚絲及假魷魚的卡車。這輛卡車的貨正在運往當地貿易市場。據了解，這些魷魚絲是用低廉成本的木薯纖維製成，經過化學藥水泡製和香精調製達到近似魷魚絲的口味與顏色。假魷魚絲在口感上比真品好咀嚼易碎。越南食品安全專家表示長期食用這種化學泡製的產品將對人體中樞神經產生嚴重危害。

在農貿市場上出售的價格低廉的假魷魚絲。

價格低廉的假魷魚絲。

左真，右假

木薯加工

挖木薯

假干墨魚

假干墨魚

假干墨魚用機器絞成絲狀。