英姿颯爽 | 品味紅茶「羽衣」帶來的女俠英氣

娛樂 09-24

在構思紅茶《霓裳羽衣曲》的最開頭，小陳心目中紅茶「羽衣」的原型，便是舊時光里那些帶著俠氣的女子。她是《書劍恩仇錄》里的翠羽黃衫霍青桐。

霍青桐出身不凡，是回部族長的長女，身分類似一個國家的長公主（當然只是個沒什麼實力的弱國）。

霍青桐武功高強，師從天山派兩大高手——天山雙鷹。

霍青桐雄才偉略，兵臨城下仍能鎮定指揮部隊以弱勝強，在黑水河戰役中重挫清軍。

這樣的女子撂在現代，那是頂級白富美。出身華族，在大財團任CEO，才貌雙全，有勇有謀，出得廳堂下得廚房。

紅茶「羽衣」代表的正是這樣全能的女人，她擁有正山小種全部的優點：勁道，醇和，煙火氣，焦糖香，松木味。

金庸寫李沅芷初見霍青桐：【突然間眼前一亮】，一個黃衫女郎騎了一匹青馬，縱騎小跑，輕馳而過。那女郎【秀美中透著一股英氣，光彩照人，當真是麗若冬梅擁雪，露沾明珠，神如秋菊披霜，花襯溫玉，兩頰暈紅，霞映白雲，雙目炯炯，星燦月朗】。

這些文字，正正是小陳初飲紅茶「羽衣」時的感受。

羽衣之香

紅茶羽衣的香，是有層次的。

第一層，麗若冬梅擁雪，露沾明珠。

第二層，神如秋菊披霜，花襯溫玉。

第三層，兩頰暈紅，霞映白雲。

第四層，雙目炯炯，星燦月朗。

羽衣之味

紅茶羽衣的味，是遞進的。

初味，是焦糖香

彷彿一隻西式的焦糖布丁，上面蓋了厚厚的糖霜，再用點上火槍，給它燒一燒，火與糖的交融瞬間，瀰漫在空氣中的濃郁的焦糖香。

中味，是清甜香

紅樓夢裡，喝醉了酒的史大妹妹，走出園子去醒酒，卻不小心在長凳上睡著了。園子里桃紅柳綠，鷹飛蝶舞，雲妹妹醉眠芍藥洇，清甜一覺，好夢正酣。

後味，是松木香

林間清風，松濤陣陣，晚間的樹林子里，霧氣瀰漫，有仙女自遠處來，輕歌曼舞，呢噥軟語，待要前行去探個究竟，仙女卻一閃眼沒了。只餘下林子里隱約的香氣，伴在松蠟香氣里，隨風四散。悵然不巳。

羽衣之湯

紅茶羽衣的湯色，是濃烈的。正紅的湯色，濃郁的香氣，剛烈而又柔情萬種。正如這世上的每一個俠女，都有一顆愛恨分明的心。

羽衣之水

紅茶羽衣的水，是清醇的。

請原諒小陳的矛盾。清和醇，這兩種矛盾的體驗，偏偏在紅茶「羽衣」身上得到了釋放。正常的邏輯里，清的茶是不醇和的，醇的茶是厚重而不清新的。

這兩種矛盾的體驗，在紅茶羽衣的水裡，得到了完美的融合。感謝做茶師傅的手工，讓我們的唇舌體會到如此罕見而又激烈的碰撞。

羽衣之悟

俠女大多沒有好歸宿，因為男權社會容不下太強大太能幹的女性存在。於是林朝英只能終老於古墓，練霓裳只能孤寂一生，霍青桐心灰意冷，終老回疆。

唯一情商高的白素貞，用法力治好了病人，反而聰明的假稱是許仙所為，把大高帽送給夫君，這樣的小心翼翼，也逃不掉宿命，終被他騙得喝下雄黃酒，永鎮雷鋒塔下。

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許是因為如此，到了滅絕師太，便致力於大斬情絲。對於男女的情意，一律毫不留情地滅絕。

不過滅絕師太絕不是小陳所推祟的羽衣，她頂多就是一鍋烤焦了的正山小種，茶農毫不心疼地倒掉，悶在地里做了花肥。

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