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羽衣甘藍含有的這些營養你知道嗎

羽衣甘藍大家都吃過嗎,很不錯的一種養生食材類型,含有的維生素比較豐富,而且還可以有抗氧化的作用,對於抗病毒有好處,你知道羽衣甘藍的營養有什麼嗎,來看看這些具體的介紹吧。

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新鮮的羽衣甘藍富含維生素C。每100克能提供推薦日攝取量的59%。維生素C是一種強大的天然抗氧化劑,能提供對自由基損傷和流感樣病毒感染的保護。

葉片也是葉酸極好的來源,可以提供166微克或推薦日攝取量(RDA)的41.5%。葉酸對DNA合成很重要,當在圍孕期給予葉酸能防止嬰兒神經管缺陷。羽衣甘藍中含有的葉酸是比較豐富的呢,而且還可以有很好的保健的作用,對於孕期媽媽預防畸形兒有好處。

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羽衣甘藍也是維生素A (每100克含推薦日攝取量的222% )和黃酮類多酚抗氧化劑(如葉黃素,胡蘿蔔素,玉米黃素,隱黃素等)的一個很好來源。科學發現這些化合物具有抗氧化性能。維生素A對於保持黏膜和皮膚的健康是必需的,對視力也是必不可少的。多吃含有豐富黃酮類物質的天然水果有助於防止肺癌和口腔癌。羽衣甘藍可以補充維生素A可以有很好的保護視力的作用,對於抗氧化有好處,而且還可以提高免疫力。

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關於羽衣甘藍的營養價值以及好處,小編介紹了相關的內容了,這些內容中我們可以看出的是羽衣甘藍的營養價值豐富。以補充豐富的營養物質,提高智力發育預防疾病,可以補充能量,大家可以經常吃。


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