下館子千萬別點四類菜腫瘤一般都是由此而來

健康 09-24

現在的生活越來越好，人們的生活條件也越來越好，每天下館子吃飯已經成了最普遍不過的事情了，但是在美味佳肴的背後，卻隱藏著眾多健康隱患，比如：鹽量超標、油水過多等等，長時間的飲食就會導致肥胖、高血糖、高血壓、糖尿病等疾病的出現，嚴重者甚至會出現腫瘤！

下館子吃飯最容易誘發各種慢性疾病

現在外面的餐飲往往會出現很多問題，一般主要出現在三個問題上面。

1、飯菜鹽多油多，但是根據飲食營養學上來說，每個人每天對於鹽的攝入最好不要超過鈉2000毫克，但是一般我們下館子吃飯往往鈉的含量是超過2000毫克的，一旦人體內的鈉含量超標，就會誘發各種疾病！

2、另外就是肉類，根據飲食營養學表示，成人每天攝入的肉類重量應該65克左右，但是在外就餐往往都會超過100克，同時再加入其它某些小吃飲食，其總攝入量就超標了。

3、主食過於較少，一般很多朋友下館子，往往吃些炒菜就滿足了，並沒有使用主食，另外有些人偏愛麵食和點心，這些食物往往會導致碳水化合物功能降低，長期這樣吃法，必定會導致慢性疾病的誘發。

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一、餃子麵條最咸

經過相關調查發現，外面的麵食含鹽量普遍較高，一小碗的拉麵大約就含有將近300左右的鈉，同時再附著於的各位調料，其鹽分更加高，另外高鹽量的食物為餃子、家常餅以及包子，反而我們主觀認知的炒飯鹽含量則是最少。

建議：在外就餐時，主食最好選擇米飯、饅頭、粗糧等主食；如果是要喝粥的話，比如皮蛋瘦肉粥這種含肉的盡量少飲食，可以選擇綠豆粥、玉米粥、白米粥等等。

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二、冷盤也是重口味

相信大家都覺得冷盤是飲食當中起到開胃、搭配主菜的絕配食物，但是往往出人意料，在餐館當中的各款冷盤往往也是相當的重口味。比如200克的涼拌海帶絲、牛肉等其含鈉量高達5、600毫克，涼拌蔬菜含鈉量相對較少。

建議：一般醬肉類、腌制類等小冷盤最好少吃，它們其中含鈉量往往較高；這個是可以適當吃一些過涼拌蔬菜稍微清淡。

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三、以下四類菜肴做法口味較重

餐館內烹制的熱菜也是高鹽量的高發區，特別是我們常見的炸、燉、炒等多種烹飪方式其含鹽量都不低，從菜品上來看，魚肉類的菜肴含鈉量較高，一般大約在400毫升左右，而炒菜類一盤大約在200毫克左右，遠遠超過一天身體的標準攝鈉量。

建議：想要有效的控制鹽，大家可以在點菜的時候告訴餐館少放點鹽，不然廚師掌控不好量，一旦鹽放多，長期你體內的鈉就會超標。目前來說，市場上很多蓋澆飯的油煙超標也是非常常見的事情，如果長期食用這類的蓋澆飯，往往會帶來高血脂的風險。

四、油煙過多的菜肴

相信大家在點菜的時候，看著菜單是挺美的，但是當菜肴真正出鍋的時候，你會發現有的菜放滿了醬油，或者泛濫著鋥亮鋥亮的油花。雖然這種飯菜吃起來香，但是極有可能造成脂肪和鹽量超標，特別不適用於高血壓和肥胖的人群食用，身體健康的人長期飲食也會帶來不少疾病風險。

結語：在外最好吃些清淡的食物，特別是現在人們越來越忙，從而也造就了「懶癌細胞」，很多人在外面買飯吃，很少在家做飯了，長期在外吃飯，各種高量的油鹽醬油味精等等嚴重影響到身體每日所需營養物質的需求，一旦超標，恐導致眾多疾病上身。

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