腦不夠用，不要害怕三款補腦食療幫助你

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文丨大白

現在的隨著時代的變化人們用腦時間也開始增多了，很多人都知道核桃的仁長的像大腦，中醫說的吃什麼補什麼，可能有點誇張但是也是有一點道理的，然後就有了吃核桃補腦的說法了，除了核桃我想問問大家還知道多少補腦的方法呢？小編就給大家說幾款食療方法。

1、豬腦枸髓湯

想要做這款食療就要費點勁了，因為要買生豬腦還有豬脊髓這兩樣，好了廢話不多說了這兩樣自己想辦法買吧，教教大家怎麼做。需要的食材是生豬腦、豬脊髓大約15g、枸杞大約10g、調料適量。現將豬腦和豬脊髓洗乾淨，洗乾淨以後和枸杞、鹽、味精、料酒、醬油等食材，一起放入到容器裡面上籠蒸熟就可以吃了。具有補腎健腦的功效。

2、胡桃龍眼雞丁

這款食療方法是很好買到食材，這都是市場最常見的食材，買回家以後就可以看是做著吃了，需要食材是胡桃仁大約10g，元肉10g，雞肉大約半斤，調料適量就可以，先把雞肉洗乾淨以後切成小塊，然後用料酒和澱粉、醬油拌均勻，放鍋添加植物油等油熱以後把姜蔥爆香，再把切好的雞肉塊放進去爆炒，一直到炒熟即可，放點鹽和調料就可以吃了。具有補腎健脾、養心安神的功效。

3、桂圓豬髓魚頭湯

桂圓豬髓魚頭湯需要的食材是：桂圓大約10g、豬脊髓大約100g、魚頭1個，其它調料適量就可以，準備好食材以後先把豬脊髓和魚頭洗乾淨，然後把鍋裡面添加水煮沸以後，把桂圓、蔥、辣椒、蒜、料酒、米醋一起放入到鍋裡面，再把脊髓、魚頭洗也放進去一起煮，用小火煮到爛熟就可以了，在添加鹽和味精或者其它調味就好了。

上面講述的三款補腦食療功效都是可以的，如果在家沒有事情或者不忙的時候，可以煮出來家人一起吃，這樣子就可以起到全家一起補腦行動了。

（圖片來源於網路）

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文|大白

畢業於河南中醫藥大學，中醫腫瘤、中醫藥分子生物學碩士。多篇論文發表在世界中西醫結合雜誌等報刊。

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