這些被你扔掉的垃圾 堪稱「抗癌寶貝」

隨著生活水平的提升，人們的健康意識也在逐步提高，除了追求高品質的生活之外，更重要的是健康。所以，對於一些毫無用處又影響口感的食物，都採取能扔就扔的方法。但可曾想過，這些被你扔掉的垃圾，有一天也會成為養生至寶。

抗癌一號：菜根

對於香菜根、菠菜根，你是否從不存在好感，這些既難以洗凈，又粗糙，扔掉才對吧？並不是，蔬菜根中都富含維生素C和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等製成泡菜，是降血壓、降血脂及預防便秘、結腸癌等疾病的理想食品。

抗癌二號：魚鱗

當我們在外面買魚時，不管有沒有提出要求，商家都會給你颳去魚鱗。那麼，商家那裡那麼多魚鱗難道都扔掉嗎？據了解，魚鱗是一種特殊的保健食品，它含有較多的卵磷脂，能增強大腦記憶力，延緩細胞衰老。魚鱗還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營養素，常吃魚鱗還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆與骨折。

不過魚鱗因其質地堅硬，跟魚一起吃會影響口感，所以最好把魚鱗單獨收起來烹飪食用，既不便宜商家，自己還能養生呢！

抗癌三號：茄子皮

當我們在餐館點茄子的時候，為了美觀和口感，他們都會去年茄子皮再呈現在你眼前。但美食專家則建議，吃茄子最好不要去茄子皮，因為茄子皮裡面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

抗癌四號：豆腐渣

現代人家裡很少能見到豆腐渣，可是在以前幾乎每家每戶都會有。豆腐渣其實就是製作豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣滓。大多數人都會直接倒掉，但今天小編要阻止你不再浪費。

豆腐渣是膳食纖維中最好的纖維素，被稱為「大豆纖維」。 它的這種纖維不僅能防便秘、降血脂、降糖，它還具有高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點，做成菜吃也不易長胖。而且，據測定，豆腐渣中含有較多的抗癌物質，經常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及結腸癌的發病率。

抗癌五號：橘絡

不只是你們不喜歡吃橘絡，我也不喜歡吃，每次吃橘子時把「白絲」剝得乾淨一些，吃得也爽許多。但是，據說橘絡本身就是一味藥材，它裡面含有一種名為「蘆丁」的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，有助於減少高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。

關注『39健康網』微信公眾號，我們將每天向您推送最新最in的健康知識，還可自測體質、向醫生提問、約診全國三甲醫院專家。

TAG:39健康網 |

※這些簡單的食材，被稱為女人湯，補氣養血堪稱一絕
※這些蛋糕堪稱藝術品，你捨得吃嗎？
※黃瓜和它一起吃，堪稱「脂肪殺手」您應該知道！
※這三種茶，堪稱糖尿病的剋星，誰都喝得起
※美國這種武器堪稱「死神的掃把」，被它打中瞬間粉身碎骨！
※這四種食物堪稱營養寶庫，孩子吃了它，讓自己個頭猛一竄超過媽媽
※這三種茶，堪稱糖尿病的剋星，誰都喝得起！
※孕婦媽媽們不要貪嘴，這些東西堪稱隱形殺手，讓你丟掉腹中的寶寶，注意！
※感覺這些貓頭鷹馬上要爆紅，把我逗壞了！最後一個堪稱一絕
※哪兩個娃娃堪稱封神碰瓷大師，連楊戩也被他坑？
※它是血管垃圾的剋星，老中醫都在吃，堪稱「清理血管垃圾的強手」
※豆腐與這些食物搭配在一起，堪稱是絕配
※這些修容粉物美價廉堪稱大白菜！就算碎掉你也不會心疼
※奶奶這個方法給狗狗餵食物，太牛逼了，簡直堪稱神技！
※這些日本小哥堪稱吃貨界貝爺，連「輻射魚」都敢吃
※此好漢文武雙全，給貪官送禮竟被趕走，堪稱梁山第一倒霉蛋
※堪稱「變臉」的減肥，看完這些你還貪吃嗎？
※這四隻狗狗堪稱是世界上最聽話的狗狗，你知道它們在做什麼嗎？
※害怕被戴綠帽子，這個文人的做法堪稱刑偵界鼻祖，真是絕了