儒家養生大道：以食補氣

《儒家養生大道》

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養氣也有很多現實的途徑，很好達到，無非是從日常生活入手，這是最貼近大眾的養生之法。

從中醫的角度看，人體的氣是從精化生出來的，而精的一個很重要的組成部分就來自食物的營養，所以吃是養氣的一大要務。氣容易虛，補氣主要補肺、脾、腎這幾個臟腑，它們與氣的關係尤為密切，而其中又以脾臟為最。要想讓氣充盈，首先就不能偏食，這比注重用某一種食物補氣效果更好。集中的階段性的食補能起到一時的作用，但要身體徹底地氣血充盈，最好還是保證食物的多樣性，並且吃夠身體需要的量。這對年輕女孩來說可能會有些問題，很多女孩都是靠節食營養

物質來達到瘦身的目的，光知道節源，不願意開流，這最終會損傷人體之氣，給健康埋下很大的隱患。氣虛的人會怕冷，因為氣跟人一樣，虛弱了也就缺乏運動能力了，身體的血液流動速度也會減慢，這就意味著各個器官組織得不到熱量、營養的供應，自然就「小手冰涼」了。繼而運動能力也會下降，容易疲勞，干點活走點路就覺得累。氣虛的人容易生病，因為氣是人體的一道屏障，氣虛等於缺少了一層保護，病邪輕而易舉就能入侵身體。沒有充盈的氣就不能把病邪快速清除出去，生了病也不容易好。而最讓女性頭疼的一點是，氣虛的人容易衰老。所以長遠來看，還是要合理飲食，這是養氣的捷徑。

這裡我推薦兩種補氣效果比較好的食材，一是山藥，一是黃芪。其實人蔘也是補氣聖品，但經常有人補益太過，也不適合經常吃，所以選取了更適合作為食補的兩種。山藥是現在老百姓特別喜歡的食物之一，具有補養脾胃、生津益肺的作用，還能補腎精。正是因為大家喜歡它的養生保健功能，所以很多好一點的山藥都被包裝得很精美，搖身一變成了送禮佳品，這也可見它的食用價值已經受到了大家的注意。如果脾胃功能好了，吃得就會多，身體對營養的吸收也會變好，而山藥就有健脾胃的功效，可以調理好消化吸收功能，進而化生出更多的氣。黃芪是地道的中藥，有人甚至說它是補氣的第一聖品。黃芪並不像有的中藥那麼苦澀，藥味也沒那麼大，所以很適合煲湯，一鍋湯里加上10克，全家人吃一頓，也是不錯的食補法。

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