經驗分享∣孕期這樣吃，助你生出聰明寶寶！
生個聰明寶寶是所有爸爸媽媽的心愿，可怎樣才能讓寶寶更加聰明過人，飲食是很重要的。孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶智力，因此孕媽咪全面、均衡的營養搭配，才能吸收各種營養，讓寶寶也更加聰明。那麼孕媽咪吃什麼能生出聰明的寶寶？
孕媽吃這些食物
提高寶寶智力
1、鵪鶉
鵪鶉的藥用價值比較顯著，鵪鶉與枸杞，肉同時燉熟服用，具有健腦養神，益智等功效，因此非常適合準媽媽食用，鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂，腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質，對胎兒健腦非常有益。
2、海產品
海產品可以為人體提供容易被吸收利用的碘，鈣，磷，鐵，等無機鹽以及微量元素，這些元素對大腦的生長發育，以及防治神經衰弱有著極高的效用，海魚的吃法更為方便，可燉，可煎，可煮，也可以熬湯，營養豐富味道鮮美，補鈣又健腦，是准媽媽應經經常食用的美味佳肴。
3、芝麻
芝麻，特別是黑芝麻，可潤肌肉通腸胃，舒血脈，具有補氣，強筋，健腦等功效，芝麻的信用方式比較多，可以炒熟後將其研末，加入鹽和焙過的花椒可蒸成花捲或拌在冷盤里，芝麻還可以製成芝麻醬，經常食用，具有養發，補血，生津，潤腸，通乳等功效，准媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處。
4、核桃
核桃的營養相當豐富，特別是大腦神經細胞有益，1千克核桃仁相當於9.5千克或5千克的營養價值，其中鈣，磷，鐵和維生素A，維生素B1，維生素B2等營養成分的含量比較高，既可去皮後生吃，也能研碎與紅糖攪拌蒸包子吃，還可以炒熟後壓碎同其他調料一起蒸花捲，還可以煮粥或做成桃酥，倘偌准媽媽能堅持每天吃幾個核桃，無論是對自己的身體保養還是對胎兒的發育，都會有很大的好處。
5、大棗
大棗里還含有特別豐富葉酸，葉酸參與血細胞的成生，促進胎兒神經系統的發育，所以，在懷孕期間必須補充葉酸，而食用一些紅棗是補葉酸的最好方法。
大棗中含有維生素A，一般准媽媽對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母體血中維生素A濃度下降，晚期上升臨產時降低，產後又重新上升，那麼適當補充維生素A對於准媽媽是非常必要。
哪些食物
孕婦不宜吃
生一個聰明伶俐的寶寶，稱得上是每個准媽媽的期望，除了在孕期注重胎教以外，在飲食上孕媽媽們也要格外注意，有些食物會損害胎兒大腦發育，堪稱胎寶寶的聰明殺手，孕媽媽們要遠離它。
1、少吃味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，醫學研究表明，妊娠後期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，而鋅是胎兒生長發育之必需品，它影響孩子出生後的體格和精神發育，因此為了寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。
2、避免喝酒
研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因，因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內，使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。
3、要限制飲用含咖啡因的飲品
攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品。
4、不要多吃榨菜
榨菜屬於過鹹食物，其中含有較多的鹽分，其實人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下即可。習慣吃過鹹食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等疾病，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期缺血缺氧，導致智力遲鈍，記憶力下降，榨菜類的腌制酸菜中還含有亞硝胺，可能導致胎兒畸變，所以孕媽咪不宜多吃此類食物，甚至與榨菜相似的鹹菜、鹹肉、豆瓣醬等也應少吃。
5、別吃臘肉
像臘肉、熏魚、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過氧脂，過氧脂質對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂並在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，促大腦早衰或痴呆。其實孕期媽媽沒有必要吃臘肉，新鮮肉營養更豐富，並且烹飪方法多樣，即使不會下廚的准媽媽也能輕鬆的做一道窩筍炒肉片。
6、避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。
孕期
智力食譜
孕期飲食搭配均衡，營養才會全面，孕媽媽如果想讓寶寶獲取更豐富的營養，腦智力發展迅速，可準備一些孕期智力菜譜，下面四款推薦食譜供大家參考，快點學習下吧！
1.蛋肉糕
蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質、還可以補腎滋陰。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。
食材
豬肉100克、雞蛋1個、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、芝麻油半茶匙、澱粉1茶匙、蔥適量
做法
1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。
2、倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。
3、再倒入少許清水攪拌均勻。
4、把攪好的肉餡用小勺在碗里（或者用模具固定）按平。
5、在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。
2.雞絲芹菜沙拉
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
食材
芹菜200克、雞肉150克、沙拉醬10毫升、鹽適量
做法
1、備好芹菜及熟雞胸肉。
2、鍋內燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗後，入鍋內微焯一分鐘，加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。
3、將熟雞肉撕成絲。
4、將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起，加入適量沙拉汁即可。
烹飪小貼士
芹菜在春節時期最為鮮嫩，比較適合做涼拌菜。當然，也可以選擇其他鮮嫩的蔬菜代替。
3.祈福蝦杯
祈福蝦杯這道菜很適合用作宴客菜，造型精緻賣相獨特，味道也很鮮美，蝦中含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，為人體補充豐富營養，提高機體抵抗力。
食材
蝦6隻、豬肉150克、鵪鶉蛋6個、火腿1湯匙、油菜6棵、香油1小匙、水澱粉適量、香菜少許、小蔥少許、胡椒粉1小匙、高湯1小碗、鹽1小匙、姜2片、生抽1小匙、蚝油1小匙
做法
1、蝦去除蝦線，剝去頭、蝦殼（留蝦尾部分），再從背部將蝦剖開，加蔥姜、胡椒粉、鹽腌漬20分鐘入味。將蝦分別貼放於撻模內。
2、豬肉餡里加入蔥薑末、胡椒粉、鹽、生抽、蚝油拌勻後攪拌至肉餡上勁呈黏稠狀。
3、鋪上豬肉餡，中間用手指按一個小凹印。
4、打上鵪鶉蛋，蛋黃位於凹印內，再撒上火腿末。
5、放入蒸籠內，大火上汽後轉中火蒸約12分鐘左右至熟，然後用勺子沿碗壁挖出後擺放盤中，用香菜葉裝飾一下。高湯加水澱粉勾薄芡，淋少許香油。開水中加少許鹽、油，將上海青燙熟擺盤，最後澆上薄芡湯汁即可。
4.糖果核桃露
核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃中的磷脂有利於智力發育，補充腦力，提高記憶力，所以母嬰人群食用這款以核桃為原料的食品，是非常健康補腦的。
食材
紅棗50克、花生20克、核桃少許、母乳或配方奶少許
做法
1、準備好食材。將大棗去核，可以用圓珠筆桿將棗核頂出去，核桃取仁。
2、將高壓鍋里加適量的水放入大棗、花生、核桃。煮20分鐘後出鍋稍晾涼。
3、將大棗和核桃、花生連同煮好的湯水一起放入攪拌機攪拌成細膩的糊狀。
4、將糊裝入碗中。
5、將酸奶插上管擠出糖果的形狀。
至於吃什麼能生出漂亮寶寶？之前星星媽已經分析過啦！
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