這種魚身上帶刺，有毒，但被村裡人做成美味好吃極了

文/美食說說

在農村有一種黃色的小魚，身上帶著刺，小時經常去小溪裡面抓，但被刺扎後會很痛，也就記住了這種魚，不過據說後來老人告訴我們，這魚有毒，好好烹飪依舊是一道美味，一起來看看她是怎麼做的吧。

昂刺魚，是一種非常美味的魚類，魚肉裡面含有輕微的毒素，而且從外表來看就感覺到非常噁心，很難讓人下口。

但是這種魚可以補腎，雖然有輕微毒素，但是對人體的傷害微乎其微，肉質鮮嫩，對於喜歡吃魚的小夥伴們一定要嘗試一下。

下面我來簡單的講講這種魚的做法，保證你吃完愛不釋口。

首先將魚放兩勺料酒，半勺鹽，均勻的抹在魚身上，腌制20分鐘左右。

鍋內加入少許油，將薑片、蒜、干辣椒下鍋煸炒出香味，然後放入少許郫縣豆瓣醬。

翻炒幾下之後，放入適量清水煮開。

水煮開後加入腌制好的昂刺魚，然後加入醋、生抽、白糖，鹽。

煮十分鐘左右便可以出鍋了，出鍋後的魚上面可以撒上少許香蔥增加美感。

這樣做出來的魚酸辣適口，魚肉非常鮮嫩，喜歡吃魚的一定不要錯過。

如果小夥伴們有什麼更好的做法，歡迎在下方留言給小女子~

這可是地地道道的農村做法，味道可不那些大餐廳差，要是大家有什麼好的主意，也歡迎評論一起交流啊。

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※這魚有毒，但卻是最好吃的一種，肉質爽滑細嫩！
※這五種食物，被譽為是全球最有毒的，你吃過沒？
※有毒的蔬菜不能吃，哪種是有毒的呢
※這樣的紅薯有毒，別吃！趕快擴散給身邊的人
※你愛吃的「野菜」，長成這樣的是有毒的
※它是大人最怕小孩子誤食的，其實它是一味中藥，這個路邊的有毒植物，一定不要亂吃
※果蔬身上的這些部位有毒，千萬別亂吃，別給家人做了一桌毒藥！
※這種水果很多人都在吃，但它有毒！可別再貪嘴了
※有一種有毒的讚美，叫「你很厲害，什麼都懂」
※這幾種菜不要隔夜吃，只因含有毒素，最後一種經常吃有致癌的風險
※這幾種多肉居然有毒，家裡有小孩最好不要養！
※這3種食物皮千萬別吃，要不然身體肝臟就垮了，更是有毒
※這些菜都放隔夜了，最好不要吃，不美味了還有毒呢
※在家做飯這五類菜不要放味精，不鮮反而有毒！
※愛吃麵條的注意了！這種包裝的麵條有毒且致癌，最好別再吃了！
※市場賣的這種辣椒有毒，你可別再買了！腫瘤就是這些害的！
※這種東西吃起來美味卻有毒 吃多了卻容易得肝癌
※血都有毒的魚，吃的人卻絡繹不絕，只因為有人說吃能延年益壽
※這幾種有毒蔬菜別再吃了，送你也別要，吃的越多越容易致癌！