這五種食物，被譽為是全球最有毒的，你吃過沒？

我們都知道，夏天的時候，如果不小心吃到壞的食物，會引起食物中毒，輕者讓我們拉肚子，重者還會危及到生命，所以今天就和大家說這麼五種有毒的食物，它們可是被譽為全球最有毒的食物之一，不知道各位吃過沒有！

河豚有劇毒，這點大家都知道吧！其實河豚不僅味道非常的鮮美，它還有一項誰都做不到的功能。一心兩用：河魨的兩隻眼睛，一隻用來追捕獵物的，同時另一隻可以用來放哨。這一特點是很多動物（包括人類）無法比擬的。怎麼樣，經常吃河豚的朋友，它的這個特點是不是你還不知道！

我們都知道顏色越鮮艷的蘑菇，毒性就越大。但是由於許多毒蘑菇和食用菌的宏觀特徵沒有明顯區別，甚至非常相似，而且至今還沒有找到快速可靠的毒蘑菇鑒別方法，有時連專家也需要藉助顯微鏡等工具才能準確辨別，因而一般人就很容易會誤食毒蘑菇中毒了。所以我的做法是，只吃自己認識的金針菇和普通的蘑菇，至於其它的還是算了吧，小命要緊！

土豆很常見，土豆含有一種毒性成分龍葵素，可引起溶血，並對運動中樞及呼吸中樞有著麻痹作用。但是成熟的土豆含有龍葵素很少，未成熟或發芽的土豆含有的龍葵素可高達400mg。大量食用未成熟或發芽的土豆會造成急性中毒。發芽土豆引起中毒的龍葵素可以溶於水，遇到醋酸可以分解，高熱、煮熟也能解除毒性。所以相信各位吃過不少發芽的土豆吧，所以今後可不能再吃了！

鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，經腸道吸收後可在體內轉變成有毒的二秋水仙鹼，引起食物中毒。秋水仙鹼可溶解於水，所以在處理之前用水焯一下、泡煮等過程會減少其在蔬菜中的含量，減少對人體的毒性。所以，使用鮮黃花菜前應用水浸泡或用開水浸燙後，把水倒掉後炒煮食用。

四季豆是人們普遍食用的的一種蔬菜。生的四季豆中含皂苷和血細胞凝集素，對人體消化道具有強烈的刺激性，並對紅細胞有溶解或凝集作用。如烹調時加熱不徹底，其中的毒素未被破壞，食用後就會引起中毒。避免四季豆中毒的方法非常簡單，只要在炒菜時把全部四季豆加熱、徹底炒熟，使其外觀失去原有的生綠色，就可以破壞其中含有的皂苷和血細胞凝集素。

說了那麼多有毒的食物，咱們再說說哪些可以幫助解毒的！我們都知道肝臟是咱們人體最大的排毒系統，幾乎所有的毒素或者是垃圾，都要經過肝臟排出體外，所以養護肝臟十分的重要。經常喝可以養肝護肝，而且還能修復我們受損的肝臟，加速體內的毒素排出體外。

金銀花茶：

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

南瓜子大家都很熟悉吧，其實南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用，對血吸蟲也具有很好的殺滅作用。德國科學家研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所以想要身體健康，南瓜子不妨多吃點，還有腎虛的男人吃它，還能保持良好的生理功能哦！

在民間一直流傳著要長壽吃黑豆的諺語，可見黑豆的營養有多高。黑豆和黑芝麻都屬於黑色的食物，它們都富含維生素E，經常吃有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。再加上核桃，核桃不僅是益腦的，它還是鹼性的食物，常吃可以平衡身體的酸鹼度。用黑豆。黑芝麻。核桃組合在一起，不僅味道好，營養豐富，經常吃身體絕對梆梆的！