大年三十年夜飯各地必不可少的家常美食，你最中意哪一種

臨近春節，每家每戶團圓的年夜飯可不能馬虎，當然，相信無論哪個地域，年夜飯有魚是必不可少的。下面我們就來看看除了年年有餘之外，每個地方年夜飯必不可少的菜品。河北：玉米燉豬蹄是河北的傳統菜系，所以過年必須得吃。

蘇州：紅糖棗仁年糕，江蘇年菜必備的甜品，它的寓意對江蘇人來說象徵著團團圓圓、甜甜蜜蜜。

山東，海鮮不錯，其麵食才是真正的王道，膠東大餑餑，是年夜飯必不可少的，過大年，蒸餑餑，期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。大約到了農曆的臘月二十，各家就開始蒸大餑餑了，一直能持續到年根，每家都蒸上好多，整個正月都不用做麵食了。

浙江：鯗燒肉。老杭州過年幾大缽頭之一。寧波黃魚鯗燒肉，咸鮮合一。每次從缽頭裡，盛出一碗，放在飯鍋里一起蒸，鯗越燒越酥越入味。

北京：豆兒醬。要說打豆兒醬，沒人說做豆兒醬。至於為什麼也沒誰能說得清，反正就得這麼叫。過去老北京家家戶戶一到要過年了，就得準備這個。

河南：四喜丸子，除夕吃餃子，是北方人的習俗。但四喜丸子也不能少，何謂「四喜」？福、祿、壽、喜四大喜事組成了人生最完美的心理追求。

四川：煙熏臘肉拼盤咸香有味，腊味十足，在四川是必不可少的。對四川人來說，沒有香腸，就沒得年味!其中豬「天堂」還代表了招財進寶的寓意。

廣東的菜品太多，但栗子花生燉雞湯是年夜飯必不可少的，廣東人講究吃食材的本真，煲湯是廣東人的拿手絕活，新年頭啖湯，除了要意頭好還得具備充分的營養。