四個小創意，給年夜飯來點新鮮的

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。小時候每年這個時候最期待的事，大概就是家裡的那一桌年夜飯吧。

不過，年菜年年吃，年年都一樣，人的味覺也會遲鈍，而且隨個人生活經驗的增長，對一成不變的年味的念想也在慢慢變淡。今年春節，是時候給年夜飯來點新意了。

今年淘寶年貨節，美食台X一條X淘寶特別邀請了歌手郁可唯、作家安東尼、編劇柏邦妮、藝人郭雪芙，來分享他們的#春碗#創意靈感，給今年的年夜飯，來點新鮮的。

點擊視頻，看他們如何用創意來翻新年菜。你也可以將滿滿的靈感帶回家，造一碗創意年味。

歌手郁可唯的創意#春碗#

「我們四川人家的年夜飯肯定少不了臘肉，一年到頭最想念的家鄉味道也非它莫屬。

平時我媽都會毫無意外地用蒜苗炒臘肉，今年我打算換個花樣，用黃豆芽的芽頭來炒——誰讓我是爸媽的丫頭呢。再加上老豆腐、青蒜苗，跟爸媽做的有點類似，又藏著一點我的小心思。今年過年回家，看我用「丫頭」的名義，來一場臘肉小清新！」

作家安東尼的創意#春碗#

「小雞燉蘑菇是我們一大家子年夜飯里的必備菜，年年如此，今年由我掌勺，也是時候將這道家常菜換換花樣了。

我也正好將澳洲的西廚經驗，帶回來翻新一下家人多年不變的年夜飯。雞還是那隻雞，但菇有，又有培根、薩拉米助陣，相信這道中西合璧的蘑菇燉小雞，一定會讓東北傳統年菜小雞燉蘑菇刮目相看！」

編劇柏邦妮的創意#春碗#

「我們家年夜飯掌勺的一直是老爸，我有施展之心，二老卻只把我當小孩，從不相信我能做好一頓飯。

秉承「食譜即家譜」的精神，我決心要升級老爸的拿手好菜「紅燒黃魚」，把自己的味道加入年夜飯來，讓家的味道越來越豐富！我的絕招在於杏鮑菇，將它煎至金黃和小黃魚一同燉煮，金菇棒打小黃魚，絕不輸老爸，也可以伺機跳出我媽的手掌心！」

藝人郭雪芙的創意#春碗#

「演戲、唱歌、做主持，這是大家最熟悉的我，但生活中，我玩得最多的卻是電競，有時甚至會在工作結束後，英雄聯盟玩到天亮！萬萬沒想到吧？！

我的兩面性，就像台灣豐富多元的美食，就像今天做的這道不同尋常的地瓜丸子，可軟可脆，可甜可咸，即可當主食，又可當點心。不拘一格的人生才是好玩的人生，有創新的年菜才是讓人回味的年菜！」

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