低鈉鹽和高鈉鹽到底吃哪種好？這類人吃低鈉鹽如同吃砒霜。

最近來自腎病醫務人員的一則消息稱：「急診室高鉀血症日益增多，追其病史，有個共性問題，都是平時食用低鈉鹽人群。病人說最近低鈉鹽抄的火熱，思維定式為低鈉鹽比普通鹽好。腎臟醫生每天苦口婆心的說：買最平常的雪花鹽就好，不能買低鈉鹽，低鈉鹽=高鉀鹽，是送命鹽……」

低鈉鹽

很快，這個內容被朋友圈瘋狂轉載、霸屏。並解讀為「低鈉鹽=送命鹽」，被不明真相的吃瓜群眾刻在了心裡。

那麼真相到底是什麼樣的，低鈉鹽真的是送命鹽嗎？

葯食同源專家

鹽與我們的日常飲食息息相關，是不可或缺的重要調味品之一。眾所周知，鹽還是高血壓發生的重要原因之一。衛生部門相關調查，在北京，平均每個人每天鹽的攝入量為13.4克，超過標準（6克）2倍多，很多農村地區甚至高達16.5克，接近3倍。這也是高血壓高發的原因所在了。

那麼知道鹽的攝入量了，選擇什麼樣的煙比較好呢？

首先我們來認識一下低鈉鹽。低鈉鹽是碘鹽的原料，並添加了氯化鉀和硫酸鎂。與普通碘鹽相比，低鈉鹽中的鉀離子可以擴展血管，降低血壓阻力，起到預防高血壓作用，所以很多人會說：「中老年人和高血壓患者非常適合低鈉鹽」

但是，血野中如果鉀離子過高或過低也會危害我們的健康。腎臟是我們排除過多鉀離子的主要器官，如果正常狀態下，通過健康的腎臟來調節身體內鉀離子的平衡是很簡單的事情，幾乎不會發生高血鉀症。

在之前被腎病醫務人員刷屏時不難看出，腎病醫務人員平時接觸的病人大多腎臟有問題，所以加上平時吃低鈉高鉀鹽時，腎臟排除鉀離子功能降低，日積月累形成體內含鉀離子過多，造成高血鉀症就不難理解了。

總結：低鈉鹽對於大部分人來說是有益的，但是必須注意用量。如果腎功能不好，千萬別學低鈉高鉀鹽，吃高鉀鹽如同吃砒霜！