山藥和什麼食物最搭?
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山藥是一種草藥,但生活中人們常常把山藥當做蔬菜食用。那麼下面我們就來看看山藥和什麼一起吃最好呢?
1.芝麻
芝麻是補鈣的高手,而山藥中的成分則有促進鈣吸收的作用。二者搭配食用,補鈣功效會更好,適合正處在發育期的孩子吃。
2.鴨肉
鴨肉有補陰、消熱止咳的作用。山藥的補陰作用更強,兩者搭配食用,可消除油膩,同時又可起到補肺,輔助治療虛勞咳嗽、肺結核的作用。
3.核桃
山藥具有補肺健脾、益腎填精的作用;核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。山藥搭配核桃食用,具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。
4.枸杞
山藥可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥,開胃又能養胃,具有健胃消食、清熱解渴和胃安眠的功效。很適合內熱者及脾胃弱者食用。
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