它是茶葉剋星，被認為有毒，銷量卻迅猛飆升！誰傻了？

喝咖啡與吃大蒜，哪個高雅？哪個可貴？這個問題可以放到評論中解答，那麼我們接下來圍繞健康，聊聊咖啡！不是咖妃啊！

咖啡有毒？

咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題,多年以來科學家之間爭論不休。但到目前為咖啡止，科學研究並未找到確鑿證據說明適量地喝咖啡對人體健康有害。特別是已經能提供很多有關咖啡因和健康方面的新知識。

在許多方面咖啡因對人體其實是有益的。例如咖啡可刺激運動員創造較好的成績，同時發現，咖啡所引起的適度刺激有利於許多日常活動，如緩解工作壓力，準備功課時的提神作用等等。適量飲用咖啡不會影響人體健康，反倒是一種很好的提神飲料，幾乎沒有副作用。

喝咖啡致失眠？

許多人都有喝了咖啡後因精神亢奮而睡不著的經驗，這是因為人體內有一種叫做腺甘酸的傳導物質，它能夠控制神經活動，產生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因會假冒腺甘酸，使體內以為腺甘酸的作用已經發生，讓你感到精神充沛、胃酸增加、較為頻尿，自然也較不容睡著。

值得注意的是，這種咖啡因造成的短暫清醒，並不表示體力真的獲得恢復。此外，每個人對咖啡因的新陳代謝速度不同，對其敏感度也就有所差異，所以有人在喝了咖啡後，並不覺得睡眠受到影響。因此，早上起床後來一杯熱咖啡，可以振奮身心，讓心情更加舒暢，而晚上則可能會造成失眠。

咖啡能美容？

到目前為止，並沒有任何一項研究結果顯示咖啡中的咖啡因、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有絕對的關係。相反地，適量的咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便秘，並能夠改善皮膚的粗糙現象。

關於咖啡因能加速新陳代謝，有一種說法是咖啡會加速燃燒卡路里，達到減肥的功效，但是這種卡路里的燃燒還不至於讓體重減輕多少，如果咖啡里還加了糖和奶精，從熱量上的計算是更不符合減肥的原則了。

萌健康，今天帶您看看咖妃！不，是咖啡！