傳說中!這道神菜男人吃女人受不了,女人吃床受不了
飲食
01-18
知道這物叫做什麼嗎?
這是羊腎
羊腎從中醫藥學建立以來,就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要葯食品。由羊腎配製的名酒、名餚、名膳,多不勝舉。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素,有生精益血、壯陽補腎功效。
好東西自然要有好吃法,這裡推薦一做法
1.將羊腰除去外皮洗凈;
2.鍋置火上,加入鹵湯適量,將羊腰投入鹵鍋中煮爛撈出,使其晾涼,然後順腰子縱切成4片待用;
3.炒勺置火上,加植物油燒至八成熱,將切好的腰子投入油勺炸酥撈出,淋香油盛盤,撒椒鹽而食。
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