農村人做粉條，多少年沒看過了

要說年前農村有什麼熱鬧的大事，這做粉條應該算的上是一件。每年每家每戶都會種很多的地瓜，把地瓜做成地瓜粉，然後再做成粉條。做好的米粉條可以拿來煮湯，還可以做酸辣粉想想就覺得美味。

從用熱水打出澱粉到攪拌打芡，試瓢。現在知道這些工序的年輕人越來越少，雖然我們村每年都會做粉條，但是基本上年輕人就在看那看著，很少參與。每次做粉條的都是長輩，燒鍋做準備，出鍋裝條，這每個步驟下來估計得忙活一天

基本很多家庭都會做一點，有的就是一個村裡就一個家做，然後大家都會去買一點，過年的時候初幾頭就可以做來吃，大魚大肉多了吃這個酸辣粉多麼幸福的一件事情啦。

看上去是不是像一個特別大的餅，第一次看的時候覺得這個餅太大了，不過這一次看到的時候就特別傻樂以為是大餅的，被別人笑死了。

不知道有多少人見過做粉條的場面，這場面不僅是熱鬧，更主要的是有街坊鄰居的情誼在裡面。大家共同完成一件事情，之後迎接新年，這應該就是過年的年味。