明日小年：如何找回曾經的年味？

明天農曆臘月二十三，又稱小年。從小年開始，就開始迎接新年啦！每天都有不同的事要做，父輩的春節都是怎麼過的呢？

你是否在抱怨，或者是否聽身邊的人在抱怨：現在的「年」越來越沒有「年味」了。春節，是農曆正月初一，又叫陰曆年，俗稱「過年」。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日，正像西方的聖誕節。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。而如今，我們對於聖誕節，過得越來越有「西方的味道」，而屬於我們傳統的春節卻越來越淡化了。那麼，如何找回曾經的年味呢？其實只要遵循原始的習俗，不怕周折，用心去過，便能體會春節的濃郁的味道。而真正的新年從臘月二十三開始，一直延伸到元宵節。

除夕前：預備年

臘月二十三：祭灶

祭灶是過年的開始。據說灶王爺從去年的除夕開始負責管理各家的灶火，在臘月二十三這一天要向玉皇大帝彙報這一家人一年來的善惡，「二十三，糖瓜粘」指的就是祭灶，是為了讓灶王爺向玉帝說好話，也寓意新年甜甜蜜蜜。宋代詩人范成大就在《祭灶詞》中對民間祭灶作了詳細的描寫：「古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復雲，乞取利市歸來分。」可見，祭灶的活動是多麼熱鬧，可謂是為除夕預熱。

臘月二十四：撣塵掃房

在這一天，每一家都要進行大清掃，起源於古代漢族人民驅除病疫的一種宗教儀式，北方叫掃房，南方叫撣塵，徹底地進行打掃、清洗，也稱「撣塵迎新」，寓意辟邪除災、迎祥納福。

臘月二十五：做豆腐接玉皇

豆腐寓意「斗福」，這一天，玉皇大帝在灶王爺彙報各家情況後親自下凡視察，查看人間的善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為「接玉皇」。所以這一天人們做事都要非常謹慎，以期盼來年有福。

臘月二十六：殺豬割年肉

所謂殺豬，當然是殺自己家養的豬；所謂割肉，是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。之所以稱之為「年肉」，是因為古時經濟不發達，每年只有過年的時候才能吃到肉，肉代表著「富有」，這一天吃肉，尤其是紅燒肉，象徵著明年能夠蒸蒸日上。

臘月二十七、八：

宰年雞、趕大集；發麵，洗浴；

年謠中說：「臘月二十七，宰年雞、趕大集」，在二十六吃了美味的肉之後，這天要宰雞，即「吉」「采吉」，寓意新年吉祥如意；趕大集是說開始置辦年貨，全家人一起去購買各種年貨，將新年的福氣採購進來。初一到初五不易蒸、炒、炸、烙，因寓意著「爭吵炸落」，所以在臘月二十八這天要開始發麵，在年前把一星期的饅頭都蒸出來，叫「隔年吃」。臘月二十八要在屋內的門上、牆壁上、門楣上，都貼上紙剪的年畫、窗花，精巧靈動，寓意豐富喜慶。而在二十七、二十八這兩天要洗澡、洗衣服，除晦氣迎新春，臘月二十六的洗浴為「洗福祿」，還有「二十七洗疚疾，二十八洗邋遢「的諺語。

臘月二十九：小除夕

年謠稱「臘月二十九，上墳請祖上大供」。對於祖先的崇拜和祭奠由來已久，從漢代開始，我國的祭祖活動就已經是春節的重要活動。不僅有對祖先的告慰，還有對其的尊敬感恩。上墳請祖很莊重，首先要備好祖案、油燈、供品、鞭炮等，早飯後到祖墳各個墳頭燒紙，一邊燒紙一邊念叨「爺爺奶奶回家過年嘍」，然後回家在門前燒紙放鞭炮，念著「爺爺奶奶回家過年嘍請門神讓路」，進門後，點燃燭火不熄滅。進了門後在門口橫放一根「攔門棍」，攔住凶神惡鬼。

除夕：貼春聯和門神；熬夜守歲

相信這是大家最熟悉不過的，貼春聯祈求來年福運連連，貼門神去鬼祛魔，把厄運擋在門外。除夕意思是「月窮歲盡」，意即舊歲除，換新歲。除夕守歲又稱「熬年」。南北朝時期就有記載，「簾開風入帳，燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重，為待曉不催。」「一夜連雙歲，五更分二天」，全家人團聚在一起，在燭火通明中聚集守更待歲，辭舊迎新。人們通宵守夜，燃放爆竹，點蠟燭和油燈，把一切邪惡瘟疫全都炸走照走，祈求新年的平安如意。而除夕的時候也是有講究的，例如一般要吃餃子，餃子要在12點之前包完，意即「更歲交子」，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思，吃魚意味著「年年有餘」。

除夕後：再溫年味

初一：扭一扭，燃炮竹，壓歲錢

《北平年謠》有「三十日，黑夜坐一宿；大年初一，出來扭一扭。」這一天，人們早起，穿著新衣服新鞋子，戴著新帽子，迎接新年，放「開門炮」，一般放3個，炮仗放得越響越高，意味著新年吉利，步步高升，除此之外，還要祭祖、拜神、焚香，意味著「搶春」。放完之後，人們開始互相拜訪，走親訪友，恭祝新年快樂。幼者拜長者，即「拜歲」，拜年時，長輩要給晚輩壓歲錢叫「利事」，晚輩用紅紙把錢包起來放在枕頭底下，為了「壓祟」，期望在惡鬼妖魔或傳說中的「年」去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而化凶為吉，所以稱「壓歲」。另外，在初一，早晨忌說「早」字，忌動掃帚，否則會招來跳蚤、掃走好運，也不能潑水，以防潑走好運。睡前，放「關門炮」，晚上不出門，過「太平夜」。

初二：祭財神，回娘家

中午吃餛飩，俗稱「元寶湯」。

初三：赤口日，掃窮鬼，足不出戶，免得遇上凶煞，如串門就會被趕出門；燒門神紙，表示年已過完。初四，接財神，家裡置辦酒席，迎接財神。初五，俗稱「破五」，意即諸多禁忌此日皆可破，這天按習俗要吃餃子，「捏小人嘴」，免除讒言之禍；正月初五是財神生日，這一天要迎財神，有「東南西北中，路路遇財神」只說。

初六：「送窮」，寓意送走窮鬼，迎接美好生活。初七，又稱「人七日」，傳說女蝸在造出了雞狗豬牛馬等動物後，在第七天造出了人，所以這一天是人類的生日，一般在早飯前，設置豐盛的家宴，慶賀「人的生日」，此日吃春餅卷，並在庭院攤煎餅，「熏天」。初八為穀日、眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星。初九：玉皇聖誕，俗稱「玉皇會」，玉皇下界視察，根據善惡進行賞罰，人們舉行祭典慶賀，鞭炮聲不斷。初十是石頭生日，「石不動、十不動」，石制工具都不能動，恐怕傷了莊稼。

十二點新燈，十三上燈日，十四試燈接灶神，「上天言好事，下地保平安」。十五元宵節又稱「上元節」，是第一個月圓夜，這一天全家團圓，看花燈吃元宵，古時候，人們為了驅逐黑暗的恐懼感，於是燈籠衍生為具有驅魔降福、祈許光明之意；吃元宵有「團團如月」的吉祥含意，元宵又稱湯圓，寓意全家團團圓圓。

從臘月二十三到正月十五，以上列舉的春節的傳統習俗僅僅是一部分，習俗的寓意深厚，總結而來無非是辭舊迎新，希望新年能夠吉祥順利，祈求全家平安喜樂、經常團聚。隨著現在生活節奏的加快，年味的喪失使好多人出去過新年，然而，不在家裡、沒有家人的新年如何過出年味？只要靜下心來，循著上述的習俗走，便能過完一個充實的新年，尋回那曾經的年味。