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立冬咋吃最補腎?快把這些黑色食物請上桌!

11月7日立冬,立冬之後,氣溫下降,風驟起,腰背容易受涼而腰為腎之府,不得不顧啊!更多補腎知識百度何長敏補腎良方


對吃貨來說,立冬之後是「大吃大喝」的時節。根據中醫五行理論,「腎主冬」,因而冬季養生要重視補腎,而「黑色入腎」,故以食「黑」為補。



立冬咋吃最補腎?快把這些黑色食物請上桌!


冬天吃東西,要認準這些「黑色」!黑米滋陰補腎、健脾養肝,黑豆補肝腎、強筋骨,黑芝麻滋肝養腎、明目黑髮,黑棗平胃健脾、補腎填髓,黑木耳滋陰潤肺、養胃補腎等,皆是佳品。此外,板栗、山藥、枸杞,小夥伴們也都要吃起來咯!


推薦葯膳


黑豆北芪燉烏雞

烏雞1隻、黑豆50克、北芪25克、党參25克、桂圓肉25克、生薑1片,精鹽適量。先將各材料洗凈。烏雞宰洗凈,去內臟切塊,汆水。再將所有材料放進燉盅,加入冷開水1500毫升(約6碗量),加蓋隔水燉2小時,放入精鹽調味。



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食用烏雞可以提高生理機能,延緩衰老,強筋健骨。北芪能增補元氣,加強臟腑功能,補益各種虛弱癥狀。


核桃枸杞黑米粥

黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML,將小米和黑米淘洗乾淨,倒入砂鍋中,加入核桃,燒開後轉小火慢燉,砂鍋蓋子下面卡根筷子,防止溢鍋。燒開後煮15-20分鐘左右,加入洗乾淨的枸杞子,再小火煮5分鐘即可。關火,加冰糖調味,不喜歡的可不加。



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