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黑色食物就一定補腎?

腎臟是我們最重要的器官之一,那麼補腎就是我們日常生活的工作之一,我們都知道補腎要多吃黑色食物,比如黑豆、黑芝麻、烏骨雞等等,但是中醫認為這是養生的誤區,那麼黑色食物一定補腎嗎?

我們經常看到這樣的宣傳「黑色食品補腎、補血」,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實並不盡然,溫熱是補、寒涼是瀉。

黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養發;黑豆,性平,補腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經常吃,冬天盡量不要吃。任何食物補還是不補,一定要看這個食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生薑,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至於傷腎、傷胃。

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