雞蛋長樹上的最好！原來是這麼個情況有意思！

這是雞蛋？！

自然不是。。這是一種茄子，叫做白蛋茄

什麼是？！

白蛋茄是從荷蘭引進的雜交一代品種,果實品質好,含干物質多,營養價值高。果皮白色,有光澤,果長8--13cm,似蛋形,單果質量約 120--150g。

白茄子其鮮果中含有較多的蛋白質、鈣、鐵等；還含有豐富的維生素P（藥名叫「蘆丁」），每100克白茄鮮果中含量可達700毫克，在果蔬中含量最高。維生素P可以增加毛細管的彈性和細胞間的粘合力，對防止微血管破裂及對高血壓、咯血、皮膚紫斑症患者均有相當補益。白茄子還能降低血液中膽固醇的含量，對防止黃疸病、肝腫大、動脈硬化等有一定作用。