如果雞蛋長了這種斑……孩子吃不得！

我們知道雞蛋含有豐富的營養，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。

一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。

而且雞蛋蛋白很容易被人體吸收，因此很多媽媽在給寶寶添加輔食時，都會用雞蛋給寶寶補充蛋白。

但是你不知道，並不是所有的蛋都安了一顆好「心」，像下面左邊的這種你可千萬別買。

左邊這個是長了斑的蛋，右邊這個是正常的蛋。在超市或菜市場挑選雞蛋的時候一定要注意，像左邊這麼丑的就別要了。

雞蛋的「顏值」並不是你想的那麼簡單，有些雞蛋表面光滑亮麗，可是這種雞蛋反而沒有那麼新鮮。

而那些滿臉「雀斑」的，也沒什麼心靈美，如果不小心食用還有有可能生一場病。反倒是那些長相平平，表面還略微粗糙的帶些「白霜」的雞蛋最讓人安心。

記住在雞蛋界裡面，我們就是要「以貌取蛋」。

雞蛋長得丑沒有錯，但混在好雞蛋里假裝自己是顆「良心蛋」這就沒底線了。下面我們就來扒一扒「雀斑蛋」的前世今生。

母雞輸卵管患上了炎症，而大多數的炎症也正是由沙門氏菌或者大腸桿菌引起的，所以當母雞產下那顆蛋時，就註定這是一顆「壞蛋」。

有時候母雞缺乏維生素或蛋氨酸，這免疫力就存在了問題，這樣母雞下的蛋蛋殼表面就可能出現「雀斑」，這種斑是營養不良的表現。

當然不能全怪母雞，有些雞蛋也不是生下來就是「惡」的，只不過受到了後天環境的影響才變壞的。例如存放時間比較久，導致細菌附著在蛋殼表面，於是水滴石穿終於變成了一顆「有毒」的蛋。

一位養殖專業戶說，在恆溫下，雞蛋保質期只有半個月左右，這種長斑的雞蛋，表面上看似沒有明顯的腐壞癥狀，但其實已經很不新鮮了。

很多小販不捨得扔了長了斑的雞蛋，就混在正常雞蛋里賣給消費者。很多人還不知道這種長斑的雞蛋其實不健康。

在這提供一種最方便的鑒別雞蛋是否新鮮的方法，請看圖：

除了這種長斑的蛋不能吃，還有幾種例如蛋上面出現了裂紋，或者把蛋打開後發現蛋黃是散的，這些最好都不要吃。

曾經有位媽媽就不幸中招了

當然後來也有出來闢謠的，說不能確定「雀斑蛋」是罪魁禍首

但要我說啊，我們幹嘛非要以身犯險呢？一個雞蛋值幾個錢？要是寶寶生病了，花的錢都夠買好幾筐雞蛋了。

與其勞心勞力擔心受怕的，咱們不吃不就完了，媽媽們你們說咧？

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